生拌莲藕,不仅仅是美味,还超级下饭!

  • 2020-07-12
  • John Dowson

相关的报告显示,全球每年新增的肝癌人数为七十万,而我国新发肝癌人数就高达三十七万,占据一半以上。 并且调查结果表明,肝癌五年死亡率达到了60%~70%,也就是说每年因肝癌死亡的人数有二十小野纱丽奈

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生拌莲藕

夏日来临,食欲不振。拌上一道凉拌菜,最为合适不过了。色泽红亮、微辣咸鲜,甚是开胃。

具体步骤:

主料:莲藕、大葱白、熟白芝麻、油、郫县豆瓣酱、白糖、鸡粉、香油、

1.准备材料。葱白切丝。

2.莲藕洗净去皮,切片。用清水泡一会,去掉淀粉。

3.锅里烧开水,将莲藕片焯烫至断生。

4.焯烫好的莲藕片,放入冰水中浸泡,洗去表面的粘液,这样可以让莲藕口感变脆。

5.炒锅里倒入菜籽油,烧热后

6.放入郫县豆瓣酱,小火煸炒至油红亮,香味四溢。

7.豆瓣酱里加入白糖、鸡粉、香油

8.拌匀,晾凉备用。

9.莲藕片控干水份放入碗里,加入葱白丝,淋上晾凉的豆瓣酱,拌匀。撒上白芝麻点缀即可。

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