冬瓜虾仁汤,清淡又不单调,很简单的做法却很有滋味!

  • 2020-05-02
  • John Dowson

众所周知,近些年来随着人们收入水平的提高,养生被很多人提上日程,而每个人的生活习惯有所不同,所以在养生方面,大家所推崇的理念也有所差异,有些人从饮食入手,也有些人更加注重吃完晚餐后的寻找智美更登

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原标题:冬瓜虾仁汤,清淡又不单调,很简单的做法却很有滋味!

冬瓜虾仁汤-By quenny

去超市看到有鲜虾卖,看着还不错,买了一斤多回来。小家伙对虾还可以,挺喜欢吃的,正好现在需要吃清淡的,用虾仁做几道菜应该都会很不错。

材料:主料:冬瓜一块,鲜虾适量调味:史云生浓醇高汤1袋,料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花适量

原料:冬瓜、鲜虾、史云生浓醇高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。

做法步骤:

第1步、鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中,

第2步、加入少许料酒、盐和干淀粉

第3步、抓匀后腌制10分钟

第4步、冬瓜洗净,去皮去瓤后切片

第5步、姜切丝

第6步、葱切小段,备用

第7步、砂锅内倒入适量水,加入1袋史云生浓醇高汤,开大火煮沸

第8步、倒入冬瓜片

第9步、倒入虾仁

第10步、将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮

第11步、待冬瓜煮熟,放入姜丝

第12步、和葱花

第13步、加少许盐

第14步、滴入少许香油调味即可

第15步、搅匀即可

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