一、肚皮处理 在腌制猪膀胱前，先除去外部附着的筋络和脂肪。然后每80个猪膀胱用盐1公斤分2次擦腌：第1次用2/3的盐均匀擦猪膀胱的内外面，擦后放入缸中或罐内，盖上盖腌制；10天后再用剩下的1本站

【地评线】大江时评：稳中求进中国经济巨轮行稳致远本站

　　近日，国家统计局发布我国上半年经济数据。2022年上半年，中国国内生产总值562642亿元，同比增长2.5%。

　　乘风破浪，铿锵迈进。面对复杂严峻的国际环境与疫情形势，我国牢牢把握发展主动权，变压力为动力，不断培育壮大新的经济增长点、增长极，继续保持了“稳”的态势，“进”的动能，这也再次证明了中国经济潜力足、韧性强。

　　跑出发展“加速度”，中国经济开新局。中国经济有着超大规模的市场，是“一片海”。今年以来，我国坚持稳字当头、稳中求进的总基调，优化产业结构，释放内需潜力，用好国内国际“两个市场”，不断推动高质量发展稳步向前。值得一提的是，我国通过持续畅通各领域的产业循环、市场循环和经济社会循环，成功应对了全球能源、粮食等大宗商品价格，对物流、供应链等造成的冲击，高质量发展正在加速提档“跑起来”。数据表明，我国第一、二、三产业分别增长5%、3.2%、1.8%。由此可见，当前我国经济内生动力仍在不断增强，供给质量持续提升，市场活力加快释放，中国经济长期向好的“基本面”没有变。

　　加快发展“云经济”，数字中国风正劲。站在新的历史方位上，要实现高质量发展，就必须抢抓数字经济的机遇，让更多企业能够在数字时代享受到新经济发展的“红利”。今年上半年，以5G、工业互联网、人工智能为代表的新一代信息技术，有力推动制造业提质升级。截至今年6月底，工业互联网应用已覆盖45个国民经济大类。可以说，数字技术与中国各领域发展的全面覆盖、深度融合已经成为经济增长和高质量发展的“新引擎”。今后我们还要加快发展“云经济”，深入挖掘数字价值，发挥数据要素倍增效应，不断推动数字技术与文化、商业、旅游等方面的融合，加大力度发展互联网教育、在线医疗、线上办公等数字新业态，不断引领中国经济驶向“新蓝海”。

　　稳住外贸“基本盘”，中国经济别样红。我国是贸易大国，外贸已经成为经济发展重要动力之一。今年以来，我国坚定信心、多措并举，密集出台了多项政策措施，通过加强政策支持，加快供应链深度融合，持续优化营商环境，提供高品质外贸服务等一系列举措推动外贸保稳提质，不仅稳住了外贸“基本盘”，为外贸的稳健发展提供了强劲动力，而且为促进外资企业继续“深耕”中国市场增强了信心，创造了条件。上半年，我国货物贸易进出口总值19.8万亿元，同比增长9.4%。其中，出口11.14万亿元，增长13.2%；进口8.66万亿元，增长4.8%。可以说，火热的外贸经济，展现的是一个“流动中国”的繁华盛景，也让人对我国经济发展充满了自信。

　　中国经济上半年“成绩单”稳中求进、进中有新、升中有质，让人看到了中国经济底盘更稳，质量更优。只要我们继续稳住基本盘，培育新优势，增添新动力，就一定能够助力中国经济巨轮乘风破浪、行稳致远。(江新华)

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