注意！黑龙江曝光6批次不合格食品，涉及食品添加剂超限量使用、兽药残留等问题评书岳飞传

注意！黑龙江曝光6批次不合格食品，涉及食品添加剂超限量使用、兽药残留等问题

2020-06-28
John Dowson

深圳体彩千万大奖得主以歌诉心声 “我还是从前那个少年，没有一丝丝改变！大奖只不过是偶然，我的生活照旧丝毫不变！”2月1日，大乐透第21013期一等奖得主深圳购彩者艾先生（化名）在兑奖时即兴改编歌评书岳飞传

6月24日，黑龙江省市场监督管理局发布2020年第28期食品安全抽检信息，组织完成了食品安全监督抽检任务214批次，涉及酒类、餐饮食品、蔬菜制品、蜂产品等8类食品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品208批次、不合格样品6批次。发现的主要问题是，质量指标与标签标示值不符、食品添加剂超限量使用、兽药残留、理化指标超标等。

3批次食品检出食品添加剂超限量使用问题

抽检信息显示，3批次食品检出食品添加剂超限量使用问题，分别为哈尔滨市松北区潘记粥铺融创店自制销售的油饼（生产日期2020年4月26日），经黑龙江省华测检测技术有限公司发现，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定；巴彦县名厨鲜菜海鲜调料行销售的标称哈尔滨市众缘酱菜厂生产的萝卜丝（酱腌菜）（生产日期2020年3月23日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；巴彦县名厨鲜菜海鲜调料行销售的标称哈尔滨市道里区君源昌酱菜厂生产的八宝菜（酱腌菜）（生产日期2020年3月23日），防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不符合食品安全国家标准规定。

1批次食品检出质量指标与标签标示值不符的问题

1批次食品检出质量指标与标签标示值不符的问题，为木兰县佳利达水果鲜菜副食店销售的标称哈尔滨市道里区田家烧锅酿酒厂生产的东北大茶缸酒（缸缸地）（生产日期2016年9月9日），酒精度不符合产品标签标示值。

酒精度即酒中乙醇浓度（体积百分比），是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇的毫升数。酒精度是酒类产品的一个重要的质量指标，不达标会影响酒的品质。造成酒精不合格的原因可能是生产企业生产工艺控制不当、检验能力不足造成酒精度偏差；或是包装不严造成乙醇挥发，导致酒精度降低；也可能是企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒。

1批次食品检出兽药残留问题

1批次食品检出兽药残留问题，为哈尔滨润富商业有限公司销售的标称哈尔滨光成蜂业有限公司生产的八臻蜜椴树原蜜（生产日期2020年4月2日），诺氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

诺氟沙星是一种广谱类杀菌剂。2015年9月1日发布的《农业部公告第2292号》规定，在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星4种兽药。造成蜂蜜中诺氟沙星不合格的原因可能是蜂农为防止病害而非法使用了诺氟沙星。长期食用诺氟沙星超标的食品，可能会对人体健康造成一定影响。

除上述不合格产品外，还有1批次食品检出理化指标超标问题，为哈尔滨市道里区乡土农业果蜜鲜生态农场直营店销售的标称黑龙江农垦金山河绿色食品有限公司生产的森林百花蜜（生产日期2019年3月31日），蔗糖不符合食品安全国家标准规定。

对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监管局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，及时将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省市场监管局报告。

不合格产品信息

序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 样品名称 规格型号 商标 生产日期 不合格项目 检验结果 标准值 检验机构 1 哈尔滨光成蜂业有限公司黑龙江省哈尔滨市通河县清河镇林区哈肇道北五区哈尔滨润富商业有限公司黑龙江省哈尔滨市香坊区赣水路68号八臻蜜椴树原蜜 1000g/瓶图形商标 2020/4/2 诺氟沙星 56.9ug/kg 不得检出黑龙江省华测检测技术有限公司 2 黑龙江农垦金山河绿色食品有限公司黑龙江省黑河市嫩江县山河农场绿色食品园1号哈尔滨市道里区乡土农业果蜜鲜生态农场直营店黑龙江省哈尔滨市道里区汇智汇景公馆（汇锦庄园）一期Ed栋1-2层05号商服森林百花蜜 480g/瓶北大荒 2019/3/31 蔗糖 14.0g/100g ≤5g/100g 黑龙江省华测检测技术有限公司 3 哈尔滨市众缘酱菜厂哈尔滨市道里区新农镇团结村小北屯巴彦县名厨鲜菜海鲜调料行巴彦县巴彦镇商都院内萝卜丝(酱腌菜) 260克/盒众齐+图形商标 2020/3/23 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 1.21g/kg ≤1.0g/kg 哈尔滨市产品质量监督检验院 4 哈尔滨市道里区君源昌酱菜厂哈尔滨市道里区新农镇团结村小北屯巴彦县名厨鲜菜海鲜调料行巴彦县巴彦镇商都院内八宝菜(酱腌菜) 300克/盒君源昌+图形商标 2020/3/23 防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和 1.4 ≤1 哈尔滨市产品质量监督检验院 5 哈尔滨市松北区潘记粥铺融创店哈尔滨市松北区世纪花园C区76号楼5号商服哈尔滨市松北区潘记粥铺融创店哈尔滨市松北区世纪花园C区76号楼5号商服油饼 / / 2020/4/26 铝的残留量(干样品，以Al计) 262mg/kg ≤100mg/kg 初检机构：黑龙江省华测检测技术有限公司；复检机构：国家农林副产品质量监督检验中心 6 哈尔滨市道里区田家烧锅酿酒厂黑龙江哈尔滨市道里区新农镇一场村苏家屯木兰县佳利达水果鲜菜副食店木兰县木兰镇奋斗街三委十三组东北大茶缸酒(缸缸地) 375mL/缸 / 2016/9/9 酒精度 40.2%vol 42±1.0%vol 哈尔滨市产品质量监督检验院