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顺丰跨界做团餐，多家餐饮企业已加入妈妈无罪

今年因为疫情的影响，使得外卖再次成为了餐饮热门话题。特别是团餐外卖，面对人员的陆续复工，如何吃饭以及防疫成为了众多公司的难题。而在这个时候，顺丰突然横空出世切入外卖团餐市场。跨界巨头为何跨界团餐？又会对餐饮业带来什么样的影响?

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顺丰跨界做团餐， 多家餐饮企业已加入

4月中旬，顺丰同城推出企业团餐平台“丰食”，这是由顺丰同城一站推出的专注于企业团餐市场，为企业提供集体预约订餐、集中配送、无接触安全送餐服务的订餐小程序。

从小程序可以看到，平台的主要目标群体是企业用户，为广大餐饮商户搭建了新的服务供应渠道。

对于餐饮商户来说，可以实现线上订餐、接单系统、配送系统等运营支持。同时还可以利用顺丰的资源，为商家匹配到更多长期、稳定的企业团餐用户。

在企业用户端，用户可通过微信丰食小程序，直接下单预定，还可以选择在不同时间预订，支持早餐、午餐、下午茶、晚餐。另外，还可提前预定一周的餐食。

在配送方面，平台依托顺丰同城急送可实现定时集中配送、无接触配送服务，保证每一餐的制作、贮藏、配送等每一环节都可追溯。

目前，平台上已经入驻的品牌包括：德克士、必胜客、和合谷、老娘舅、望湘园、西贝、真功夫、乐凯撒披萨、尊宝披萨、吉野家、达美乐、云海肴以及晨曦等知名餐饮品牌门店。基本上能满足不同消费者的不同口味。

早在2019年10月24日，顺丰同城就宣布公司化运营，并发布新品牌“顺丰同城急送”。

顺丰同城方面表示，将以独具竞争力的服务产品，全面布局即时物流市场，持续深耕本地生活服务，为城市生活创造更多可能、增添更多便利。

餐饮界中，很多餐饮商家，特别是一些诸如火锅、烤肉、烤鱼等高客单的餐饮商家很多和顺丰物流合作，进行专项配送。

目前来看，顺丰以团餐为主。而美团和饿了么则是以个人客户为主。

所以顺丰和另外两个外面品牌的目标客户并不重叠，并不构成直接竞争的情形，不过当企业团餐的需求得到满足，外卖的用户数量势必受到影响。

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跨界入局，顺丰此番有备而来！

顺丰这次杀入，可谓有备而来。不仅带足了“子弹”，准备了完善的推广计划，而且做足了功课，配套服务充分。

“丰食”上线的同期，针对用户，马上就展开了力度很大的现金激励推广。

4月7号面向所有用户发起了【邀你一起“瓜分500万”】的活动，只要用户推荐身边，有企业团餐需求的企业入驻“丰食”，并消费满1000元，推荐人就可以获得500元丰食余额奖励，总激励金额高达500万元！

在企业端，入驻的企业则可享受六大服务：

1、企业折扣优惠在“丰食”小程序订餐更优惠，不同类别企业客户可享专属团餐优惠；

2、企业快速预定可通过微信丰食小程序，企业微信直接下单预定，还可以选择在不同时间预订，支持早餐，午餐，下午茶，晚餐。另外，可快速提前预定一周的餐食；

3、企业报表管理支持员工福利预算统筹，数据分析，报表反馈，员工福利采购、开具发票；

4、企业员工福利可根据企业需求进行余额充值，从订餐无缝切换为企业餐食补贴解决方案，旨在帮助企业将统一发放员工津贴餐食的福利预算。

5、企业准时配送顺丰同城急送可实现定时集中配送、无接触配送服务，保证送达用户餐品安全、及时、无污染，对于每一餐的制作、贮藏、配送都在全程严格的监控中，每一环节都可追溯，杜绝食物风险可能。

6、企业结算发票提供对账单，统一结算，后期结算自动收集商户发票，节省时间。

而在笔者看来，上述六大服务更像一把利器，直接扫清了社餐进入团餐的障碍。

有了上述“一揽子”配套服务的加持，入驻餐企只需专注于出品，线上运营变得更“轻”，更容易，消除了社餐团餐配送的风险和不可控因素。

此外，再加上顺丰自身强大的物流配送能力和网络体系，因此顺丰可以称得上是目前团餐业最强竞争者。

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团餐市场规模和市场格局

至于进军团餐的初衷，顺丰同城轻描淡写的提到：

很多企业和我们一样面临复工后员工吃饭的问题，结合顺丰同城本身有众多顺丰小哥长期维护的企业，也有合作服务的餐饮商家，我们更愿意搭建中间桥梁，帮助减轻疫情餐企压力，再通过我们自身物流配送优势完成整个过程配送闭环。

来源：艾媒咨询

据iiMedia Research（艾媒咨询）统计，2019年中国团餐市场规模高达1.5万亿元，占整个中国餐饮市场的33.23%。

预计2020年中国团餐市场规模将增长12.67%，届时中国团餐市场总规模将达到1.69万亿元，餐饮市场的占比将提升到35.65%。粗略估算，团餐的体量大约为在线外卖的6倍。

这块巨大的蛋糕，顺丰自然不会放过。从表面上看，“丰食”是顺丰打造的一款企业订餐平台，深层次上，则是顺丰利用自身在配送、渠道、线上运营等方面的优势，想要抢夺的下一个餐饮流量入口。

目前市场主流的线下团餐像河南麦金地集团、安徽的团餐品牌蜀王集团、丽华快餐、山东的潘多拉团餐等这些优秀公司早已经布局线下团餐；

而针对线上零散的团餐业务，市场上有美餐网、饿了么团餐频道等平台，但是整体外卖团餐的竞争并不激烈，而顺丰这次推出丰食，布局外卖团餐可谓是弯道超车，反向PK美团、饿了么。

针对此次顺丰入局外卖团餐业务，行业资深人士公开表示，一方面，顺丰同城利用自身在配送与海量团餐商户资源等方面的优势，获得优质团餐品牌入驻；

另一方面，餐饮商家通过平台获得团餐订单，根据需要由顺丰同城进行配送。这样“丰食”既可以帮餐饮商家解决订单问题，又可以通过自身优势解决较偏区域的配送难题。

一年多以来，顺丰同城急送深入餐饮、商超、生鲜、服装、医药、奢侈品、汽配等各个行业，在提供标准化配送服务之外，还提供了适用于不同场景下多种配送模式的定制化服务。此番推出团餐平台，作为同城业务的自然延伸也不难理解。

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顺丰入局会对餐饮商家带来什么？

一方面，目前的团餐市场大多被专业的团餐企业所掌控，单一的商家因为单量和配送等原因难以入局。对于餐饮商家而言是一块尚未被开垦的处女地。并且还有很多社会企业需求还未被开发。算是一个新的流量入口。

另一方面，顺丰同城的提点是低于美团、饿了么的，但是配送费较高。

最后，能否助力商家还是起决于给餐饮商家带来的单量！

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