王轶磊(左)和王鹤鸣(右) 乐居财经 张文静 发自杭州 在浙系地产圈,广宇集团创始人王鹤鸣的江湖地位颇高,与绿城宋卫平、滨江戚金兴一样,同是浙江房地产界的元老级人物。不同的是,早本站
与第一财经联合出品乡村振兴 MAP战略以科技助推现代农业本站
12月29日,“ 2021年第一财经‘乡村振兴’论坛——“共同探寻乡村发展新动能”活动在上海陆家嘴举办。第一财经与先正达集团中国、华润集团、蚂蚁集团、京东集团、田园东方集团联合出品的“寻找乡村新动能——2021城乡融合的N个实验(模式)”乡村振兴(以下简称)正式发布。
什么是优质的农业,什么又是优质的农产品?提出了这两个问题并援引了先正达集团中国的重要战略来进行解答。指出,由先正达集团中国推出的MAP(ModernAgriculturePlatform,现代农业技术服务平台)战略,正在尝试解决农产品品质的问题。它是线上线下结合的农业服务平台,提供土壤检测、品种规划、智慧农业等服务,帮助农业生产优质化、量产化。通过现代化的模式,MAP希望可以“种出好品质,卖出好价钱,集好大数据”。除了在作物的生产阶段介入,MAP的精确性还体现在农产品的拣选和销售上。在介入种植之前,MAP了解渠道客户对于农产品质量和数量的要求,并基于这些需求在MAP农产生产,从而改变从前“以产定销”的局面,保证农民有相对稳定的收入。此外,在作物成熟、分选和运输等环节上,MAP也需要计算各环节的产值和花费,从而制定出最优方案。
以MAP提供技术服务的养慕鸡尾酒番茄为例,虽然是小番茄,但它生长在33000m2的全智能芬洛式玻璃连栋温室,具有独特的紫色外表和出色口感,售价80元一公斤,它的外包装上则是迪士尼的“米奇和他的朋友们”,先正达集团中国和迪士尼专门为它推出了联名款包装。认为,养慕鸡尾酒番茄高溢价的重要原因在于精细化的培育和生产。为了让消费者感受到这点,MAP推出了基于区块链的全程品控溯源服务“MAPbeSide”,在种植、仓储、加工、品评、物流、销售过程中,全流程的时间、地理、品质数据和MAP绿色发展指数都会被采集和记录,消费者扫包装上的码就能看到。当这些标准被认可之后,MAPbeSide期待成为品质农产品的背书,收获从农田到餐桌的信任。
而先正达集团中国推出的“熊猫指南”,则是一份在国内甄选优质农产品的公益性质榜单,它的野心在于,为中国农产品树立一个质量等级的标准,从根本上解决农产品的品牌化问题,让不为人知的优质农产品被看见、拥有品牌并被赋予更高的价值。
为了能讲清农产品的“好吃”,熊猫指南的调查员需要实地调研种植环境。评选过程中,产品所在的地点和品种范围要不断缩小以达到精准。此外,熊猫指南还会对农产品进行安全和感官检测,前者聚焦于是否有农药超标等安全问题,后者就是为了判断是不是足够好吃,并引用了具有自主知识产权的感官评价工具“熊猫风味轮”,从200余个维度来评判一个农产品的好吃程度。在市场端,熊猫指南每年在春秋季各发布一次榜单。榜单会公布详细地理位置、产量、品种等具体信息,此外,还会列出出产方的联系人,方便城市里的商超等渠道方采购。
“我们对农业的期待是不再去讲苦情故事,而是能传递美好,同时让这些美好能有附加的价值,从而让农民能够被尊重。”先正达中国熊猫指南联合创始人COO、中国绿色食品有限公司副总经理马祎说。她认为,MAP战略把原来的经验种植,原来比较原始的一些粗放式种植,变成现代化的设备,智慧化的工具,可视化的结果,促使整个农业可以模块化去解决问题,这才是好农业。而熊猫指南找到好产品,让好产品为人所知,为人所信,能让地头上的数据转化为消费者口中好吃的评判标准,这个结果是衡量好产品的重要指标。
现代化、数字化的农业新模式也为乡村振兴带来了一些新方向。在河北省邯郸市魏县的MAP服务中心,MAP农艺师团队尝试推广强筋小麦的种植—用这种小麦制成的面粉可以用于烘焙,这样的产品如今受到一些用粮企业的欢迎。从零开始,目前由MAP技术服务中心提供服务的魏县小麦种植面积已达到10万亩。熊猫指南也在市场端积极帮助区域农产品形成品牌。马祎举例,榜单上的兴志盐源苹果曾经因为缺少品牌、宣传而深藏于大凉山里,当熊猫指南发现了这个产品,并对它进行了大量公益性广告和宣传推广后,大凉山的丑苹果从卖不出去变成供不应求,价格从0.2 元/斤涨到 5 元/斤,韩国三星集团、美国沃尔玛大量采购大凉山丑苹果。全村 457 户村民的人均年收入从 1500 元增长到 13000 多元。
第一财经总编辑杨宇东这样评价MAP战略和熊猫指南,他指出,从产业和消费结合,让农民得到更合理的收入来看,先正达集团中国旗下的MAP和熊猫指南给出了自己的实践方向,也将补齐中国农产品从生产到消费过程中的重要一环。
在描述“心目中的乡村”这一话题时,马祎强调了“人”这个关键词。她说:“要让农民成为受尊敬的职业,让农产品成为艺术品。熊猫指南与政府紧密合作,对区域农产品进行品牌化打造;成立品质农业头部联盟,聚合中国新农人、资深从业者等优势资源,在种植、加工、物流、渠道、宣传和品牌建设等方面形成合力,为区域农业经济发展和乡村振兴提供更有效解决思路的同时,构建中国品质农业的灯塔。”
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