今天给大家分享一道美食，闽南地区的家常菜，香菇酿肉，味道鲜香，特别下饭。 第一步，我们准备干香菇洗净后泡发，然后捞出，泡发的香菇水备用。没有干香菇的可以用新鲜香菇代替，然后去蒂备用。五水荠菜

【欧股收盘】美联储宣布历史性政策转变 欧股周四收盘走低 劳斯莱斯公布消极财报股价下挫水荠菜

(北美) 欧股周四(8月27日)全线收低，失去了最近的积极涨势，此前美联储主席鲍威尔发表了重要讲话。

（图源：CNBC）

欧洲斯托克600指数收盘下跌2.40点，跌幅0.64%，报370.72点。

德国DAX指数收盘下跌93.79点，跌幅0.71%，报13096.36点。

英国富时100指数收盘下跌45.61点，跌幅0.75%，报5999.99点。

法国CAC40指数收盘下跌32.46点，跌幅0.64%，报5015.97点。

西班牙IBEX35指数收盘下跌46.00点，跌幅0.65%，报7077.00点。

意大利富时指数收盘下跌289.91点，跌幅1.44%，报19847.38点。

欧洲斯托克50指数收盘下跌26.51点，跌幅0.79%，报3330.25点。

美联储周四公布了一项积极的新策略，旨在让美国恢复充分就业，并将通胀推高至更健康的水平。目前全球通胀疲弱、低利率和经济增长放缓态势似乎将持续。

在一份有关美联储长期目标和货币政策策略的新声明中，美联储提出了一种新的方法，即在一段时间内实现平均通胀率为2%的目标，以更高的通胀率来抵消“一段时间内”通胀率低于2%的时期。

新声明还承诺确保就业不低于最大就业这一“基础广泛和包容性的目标”，这是对种族平等及其在促进经济增长中的作用的认可。

美联储表示，这些变化还承认“就业和通胀的下行风险有所增加”，并承诺使用央行的“全面工具”来实现物价稳定和劳动力市场强劲的目标。

“经修订的声明反映了我们对强大的劳动力市场，特别是对中低收入社区的许多劳动力市场的好处的赞赏，并且可以维持强劲的就业市场而不会导致通货膨胀率出现不受欢迎的增长，“美联储主席鲍威尔在解释政策的变化时说道。

他说：“维持强劲劳动力市场的好处怎么说都不为过，这是一个关键的国家目标，除了支持性货币政策外，还需要一系列政策。”

美联储公布新的政策框架后，美股盘中上涨。实际上，这一举措意味着，只要通胀率不同时攀升，当失业率下降时，美联储将不太倾向于加息。

在新冠病毒方面，生物科技公司Moderna周三宣布，在一项早期临床试验中，该公司研制的疫苗在老年患者身上产生了有希望的免疫应答。

油市周四也受到关注。在一场预计将横扫德克萨斯州和路易斯安那州的飓风到来之前，石油钻井平台和炼油厂都关闭了。

个股方面，广告巨头WPP(LON:WPP)股价涨超4%，此前该公司公布基础净销售额降幅低于预期，并恢复派息。法国布伊格集团(EPA:EN)股价上涨超过1%，此前该公司公布上半年营业亏损低于预期。

引擎制造商劳斯莱斯(LON:RR)公布上半年税前亏损32亿英镑(42亿美元)，计划出售资产，并宣布首席财务官离职后，该公司股价下跌约1%。

水荠菜 芸豆红烧肉 配料： 五花肉 500克、芸豆 250克、葱 三节、姜 四片、蒜 4瓣、花椒 适量、干辣椒 适量、草果 适量、豆瓣酱 适量、冰糖 适量 烹饪步骤： 1.干芸豆先泡上，一般第二天吃，头天晚