白萝卜焖鸭块 食材：鸭肉、白萝卜、青椒、红椒、八角、姜片、蒜末、生抽、老抽、盐 步骤 1. 准备好食材并洗净切好 2. 热锅把鸭皮脂肪放入锅里，小火用铲子按压，慢慢逼出鸭油 3. 鸭油都新年好
山竹不要瞎买，只看一个地方就够了，个个没核，还贼甜新年好
夏天天气炎热干燥，各种水果相继上市，正是吃水果的好季节！但是今年的水果价格大家都知道，那是相当的高！很普通的苹果一斤都要卖七八块，随便买上十来个就得好几十元，桃子和甜瓜也是一样的价格，连香蕉也从3块左右涨到了四五块一斤，像车厘子、荔枝这些水果，一斤就要几十元，稍微买一点就是两三百，一般人根本吃不起！
除了车厘子和荔枝，还有榴莲，一颗就上百，但是好在这种水果喜欢吃的人也不多，也就不说了。再就是山竹了，山竹味道甜美，营养价值又高，绵软的口感老少皆宜，大部分人都喜欢吃，但山竹的价格贵啊，虽然没有前面几种那么贵，但山竹重啊！一斤三十元左右，只有几个，随便拿上十几二十个也得上百，实在是让人可望而不可及！
不仅如此，很多山竹还是带核的，本来就重，再带着重重的果核，加上厚厚的皮，总让人觉得十分亏！花了大价钱买回去的只有一堆废物，可以吃的果肉少得可怜！但是山竹并不是个个都有核，有的山竹既没有果核，果肉又多，味道还好，就看你会不会选了！想要买到好的山竹，不要瞎买，只看一个地方就够了，个个没核，还贼甜！
这个地方就是山竹的底部，大家都知道山竹的底部有一个硬结，这个硬结看起来就像一朵小花，但每个山竹都不一样，有的分成了四五瓣，有的则分了很多瓣，还有的分瓣太多，都变形了，看起来不像一朵花，更像一片树叶！那么这些山竹哪个好呢？下面小编告你山竹的生长规律，山竹的内外是一致的，一般底部分了多少瓣，这颗山竹的内部也就分了多少瓣！
不用小编多说，大家也都知道该选哪个吧？自然是分瓣多的啦！大家不要觉得分瓣多的山竹底部花朵很丑，歪歪扭扭的不美观，以为那种分瓣少的，看起来整齐漂亮的好，其实分瓣越多，山竹的果肉就越多，也越不容易带有果核，这样的山竹不仅分量上轻了很多，称起来一点都不压称，口感也很甜！
最后告诉大家怎么挑选新鲜的山竹：
1、用手掂一掂分量，如果山竹分量过轻，里面含有的水分较少，很有可能被风干了，这种山竹打折都不要！
2、用手指轻轻捏一下果壳，若能将果壳捏出浅指印，表示已经成熟，如果外壳非常硬，就代表这个山竹已经不新鲜了。
3、看山竹的叶子，叶子越绿就代表越新鲜，如果山竹的叶子已经变黑变干，就是放了很久的山竹，外面都已经变干了，里面的果肉能新鲜好吃吗？如果果蒂那里有很多黄色的果汁，就更不要买了。
新年好 欧洲三大股市涨跌不一，其中伦敦股市受到英镑走强的打压，收跌0.63%，巴黎和法兰克福股市分别收涨0.93%和0.33%。泛欧斯托克600指数在早盘一度大跌2%，随后受到美国股市反弹的提振，收盘时抹去所有跌
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