香菜炒牛肉 材料： 1、一斤牛通脊切成肉丝，切完了丝泡水里头去除血水，然后攥一攥。 2、苏打浆：碗里头准备小苏打2-3克，盐大概一钱，白糖、清水、鸡粉少许，放入牛肉抓到有粘度，再搁一个鸡蛋的本站

招商亦养商 为社区商业添活力本站

　　楼市即将迎来传统金秋旺季，但记者日前调查了解到，多家房企配套住宅项目的底商销售压力大于以往。近期，细心的市民也发现，部分新老社区周边的很多商铺倒闭后迟迟不见改换门脸、重新开张。房地产业内人士呼吁房企设法自持主力商铺，多举措招商和养商，为社区商业增加活力，为入住居民提供更多方便。

　　市民尤女士有一套位于南开区大型居民社区附近的底商房，出租给一户餐饮商家。从去年起，租户就以疫情原因要求降租金。在她答应大幅降租金后，今年该店还是无法摆脱亏损，倒闭了。经历了大半年的空置后，尤女士在中介挂牌打算将商铺转手，但中介经纪人告诉她，从去年以来，二手商铺行情惨淡，基本无人问津大面积的沿街商铺。不得不继续降租金的尤女士无奈地告诉记者，目前年租金水平和总房款之比已经低于3%，还不如银行大额存单的收益。

　　记者近日从本市商业地产研究机构获悉，今年上半年天津商铺市场租金继续下行，很多社区商铺供大于求。本市市内和近郊大型房产项目都加大了街区和社区商铺比例，但是商铺的整体销售情况却低于预期。

　　商铺购买者重点考虑商铺地段、人口、交通、商圈业态、周边租金水平和购入价格等因素。以往很多新社区因居民入住率不高，商家难赚钱，导致商铺招租难。而目前，一些居民密集的老社区受多种因素影响，部分底商也长期空置且难以出手。

　　对一些购买者来说，社区商铺难以“生钱”；而对周边居民来说，身边社区商家的闭店也影响了生活的便利。一些接受随机采访的市民反映，社区附近很多饭馆、洗染店、服饰店、母婴用品店、美妆店、照相馆甚至复印店关门，造成了生活的不便。

　　本市房地产研究机构人士分析指出，社区商业越来越要求小而精，对商家应对挑战的能力要求也越来越高。在目前商铺销售不佳的背景下，房企要转换思维，增加自身持有的商铺面积，引入专业商业运营机构，通过减免租金的形式引入零售或者生活类主力商家。同时，房企可补贴物业公司定期举办业主活动，与养生、运动、亲子等行业知名商家联动，既为业主提供生活便利，又为生活类商家提供目标顾客群体，实现招商与养商并举。

　　多位房地产业内人士表示，从长远看，房企盘活项目配套商铺确实需要不菲的资金，需要金融的配套支持。例如，本市一些知名房企通过资本市场发行商业项目ABS债券来增强自身资金实力，取得了一定成效，引发关注。业内人士呼吁更多金融活水精准滴灌实体商业项目，助力应对挑战。（津云新闻编辑刘颖）

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