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猪脚这样做香味更浓，教你一道懒人版的蒜香猪脚，简单美味又下饭星曲

猪脚这样做香味更浓，教你一道懒人版的蒜香猪脚，简单美味又下饭

猪肘一直是一种受欢迎的美味成分。为什么这么受欢迎？除了猪脚的美味之外，猪脚也是很好的滋补品。猪脚的营养成分非常丰富，猪脚的肌腱使人们的口感和嚼劲都非常好。猪肘与花生或大豆一起炖。无需添加任何复杂的调味料，只要使用清淡的酱油和少量盐，它就可以成为美味的佳肴。

有很多方法可以制作猪肘。我认为大蒜猪肘非常好吃，也很容易食用。今天，我将介绍如何制作大蒜猪肉指关节。这道家常菜很简单，但是要花很长时间，因为炖猪脚要花很长时间才能变软。如果您喜欢这种方法，则可以先将其存储。

让我们来看看大蒜猪肘所需的成分和调味料。当然，最重要的是猪脚，应该准备30度的米酒以备后用，然后再加些调味料，例如大蒜，姜和辣椒。制作之前要准备的调味料包括白醋，淡酱油，胡椒，冰糖，豆沙，蚝油和水淀粉。

准备完成后，您可以将蒜头做成猪肘。首先，用火清洁猪脚上的头发，然后洗净猪脚并将其切成小块。您可以请猪肉老板帮忙割断猪脚的骨头，这样您就可以轻松一点了。将水倒入锅中，用冷水煮猪脚，加入少许料酒，再加入生姜片以去除腥味。将水烫净后，将其除去并洗净猪脚。

然后将洗净的猪脚放在砂锅中调味，加入切成薄片的姜和大蒜，在锅中加入2汤匙白醋，然后再加一点清淡的酱油使其更美味，然后添加适量适量的胡椒粉和少许冰糖，最后倒入适量的黄酒，将黄酒的量控制在猪脚前。

添加调味料后，炖猪脚的过程就完成了。盖上砂锅盖，转高火加热至沸腾。煮沸后，转小火煮约40分钟。在the煮过程中，切记将猪脚翻过来，以免粘在锅上。此时，您可以切碎一些大蒜，姜末和红辣椒。如果您不喜欢辛辣食物，请不要添加胡椒。

煮40分钟后，将猪肉脚放到盘子上备用，将汤留在砂锅中。然后将油倒入锅中，加入大蒜，姜和红辣椒炒至香，然后加入一匙豆沙糊将红色油炒出来。炒后倒入汤。如果汤太少，可以适当加一些热水。然后放在猪脚上，加些蚝油。先把水烧开。水烧开后，转小火煮十分钟，这样猪脚就可以变得更香。切记在炖过程中将猪转几次。哦，脚。

10分钟后，将少许水淀粉倒入锅中，待汤变浓时关闭火锅。咸的蒜头猪脚出来了。用这种方法制成的猪脚非常柔软可口。如果要制作，请快点尝试。如果您不想自己做，可以在网上购买，买回来后就可以预热！

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