精选美食:炒金针菇、山药烧牛腩、西红柿鱼丸、双菇凉瓜丝的做法

  • 2020-08-06
  • John Dowson

原标题:一碗“良心面”十元1份,还能够免费加面?顾客:老板的套路很深 几千年来,南北差异一直都是大家备受关注的一个话题,由于我国南北双方所处的地理位置,气候特征和饮食文化的不同,造成了很one by one

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炸金针菇

成分:金针菇200克,黄花菜100克,青椒和红辣椒各10克,姜片,蒜末,少许白洋葱,盐3克,水淀粉10毫升,2克鸡粉,适量食用油

做法:

1.洗净切青椒,去掉种子,切成丝;洗净切红辣椒,去掉种子,切成丝。洗香菇切根茎。将黄花菜洗净并切下旧茎。

2.将适量的水倒入锅中烧开,加盐和少许食用油,倒入黄花菜,煮约1分钟,取出煮熟的黄花菜。

3.从锅中倒入油,加入切成薄片的生姜,蒜末,大葱,再加入青椒和红辣椒直到香,倒入切好的enoki蘑菇并翻炒,再加入黄花菜并翻炒。

4.加入少许盐和鸡粉,翻炒至适量,加入适量的水淀粉使其增稠,翻炒至可口。

5.取出并将其安装在板上。

红烧牛Bri

实践:1、把牛腩切成块,入沸水锅里汆断生,捞出冲洗干净后,再放清水锅里加姜片、葱节煨炖至软熟鲜香,待用。另把去皮山药和胡萝卜切成块,入沸水锅里汆熟。

2.上菜时,将适量的牛lo煮至锅中,加入山药块,胡萝卜块,红枣和枸杞并煮一会儿,然后加入盐和味精,将锅放入锅中,服务。

番茄鱼丸

实践:

1.将一只silver鱼切成条,将鱼切成鱼头,鱼尾,鱼骨和鱼肚五段。

2.去除鱼肚的大刺,用肉锤将鱼打散,用刀一点一点地刮鱼,自然会变成菜泥。

3.将鱼酱放入碗中。准备葱姜水和淀粉。在鱼酱中加入料酒,盐,淡酱油,搅拌均匀。加入少许葱和姜水,并充分搅拌,直到水分与碎肉完全融合。

4.鱼酱处于理想状态后,加入食用油搅拌均匀。鱼与水的比例约为一比一。在肉酱中加入淀粉并充分搅拌。

5.煮沸一锅水,待水温热时关掉火,然后用手或勺子将鱼酱sc入水中。将它们全部捞出后烧开。打到浮动末端。关火,将球保持在水中。

6.准备西红柿,将西红柿切成小块,取出鱼丸,然后稍微换刀。将油倒入炒锅中,加热,加入西红柿,翻炒得到调味料。倒入鱼丸,加清淡的酱油,盐和胡椒粉和少许糖调味。

双菇切丝黄瓜

配料:苦瓜150克,香菇100克,香菇100克,酱油,生姜,糖和香油。

实践:

1.将苦瓜切成细丝,将生姜切成细丝;

2.浸泡香菇,切成细丝,切下香菇末,洗净;

3.将姜丝切成薄片用油炸后,加入切丝的苦瓜,切丝的蘑菇和盐,炒一会儿; 4.加入香菇和炒菜,再加入调味料和炒菜,然后食用。

功效:香菇,金针菇可降低胆固醇;苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。

one by one 生活如日常酸甜苦辣咸交织着,如一日三餐交替着。而我也坚持在家自己做饭给家人吃,尽量不叫外卖。毕竟外卖的菜重油重盐,还加了不少的鸡精、味精,营养得不到满足。 小孩们从今天开始放暑

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