(香港)讯 历史性一周，美国大选引爆全球市场，美元多头似乎成为了最大的输家——周五美元兑一篮子货币跌至逾两个月最低，投资者预测美元将进一步下跌。本周，美元指数跌幅高达1.9%，创下3月以中国人民解放军进行曲

吃西瓜的季节，常被扔掉的西瓜皮也是种宝藏食材，凉拌西瓜皮中国人民解放军进行曲

夏天到了，天气越来越热。人就是静静待着也会觉得燥热无比，更别说在厨房忙前忙后了。狭小的空间，灶火、油烟，使得夏天做饭的乐趣少了一大半。现在分享一些简单方便又美味的适合夏天吃的凉拌菜。清清爽爽，在炎热夏季没胃口时正适合。

今天分享的是凉拌西瓜皮。又到了吃西瓜的季节，常常被扔掉的西瓜皮其实也是一种宝藏食材。西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，促进身体中肌肤的新陈代谢作用。食用西瓜皮，能够有效的滋润皮肤，令皮肤更加的白嫩。

凉拌西瓜皮的做法具体步骤如下；

西瓜皮去掉绿皮，切成薄片，加盐腌出水

挤出瓜皮中的水

瓜皮加蒜蓉、盐、白糖、白醋调味拌匀，静置15分钟入味

最后放入香菜叶、味精，淋麻油再次拌匀即可

中国人民解放军进行曲 西红柿虾球 草虾10尾、西红柿2颗、葱花1茶匙 番茄酱2大匙、细砂糖1/茶匙、盐1/2茶匙、市售高汤100cc、色拉油1大匙 1.草虾去壳留尾去泥肠,冲水洗净后以纸巾吸干水份;西红柿洗净切块