啤酒五花肉 材料：五花肉、啤酒、冰糖、酱油、姜、蒜、葱 做法： 1.锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净，出锅后切成四方块备用。 2.另起汤锅，加姜、蒜、葱，将肉块下锅，加冰糖，再加入啤酒，以刚满微忧的青春日记

南瓜藤，农家常见但却被忽略的食材，清炒南瓜藤，清新顺滑微忧的青春日记

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今天分享的是清炒南瓜藤。摘取南瓜嫩藤，不利于结果，所以南瓜藤菜市场不常见。但南瓜藤是一种很棒的食材，营养丰富，口感顺滑。

清炒南瓜藤的具体做法如下：

南瓜藤摘去老叶老杆，剥去外皮和筋，摘成小段，洗净控水备用

红米椒、姜切丝

起油锅，小火煸香姜和红米椒

倒入南瓜藤继续翻炒，加入少许盐、鸡精调味

翻炒熟透即可

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