(伦敦)讯 本周金融市场形势扭转，美元在周初延续此前的跌势，美联储实施让宽松货币政策延续更长时间的新通胀目标打压美元多头，美元指数最低触及91.75。但到了周二，市场形势开始逆转，美国经婷婷激情网

吃剩的米饭还在做“蛋炒饭”？教你快手芝士鸡胸肉焗饭，超级拉丝婷婷激情网

导读：吃剩的米饭还在做“蛋炒饭”？教你快手芝士鸡胸肉焗饭，超级拉丝

我是超级爱吃米饭的，正好最近买了烤箱可以圆我焗饭的梦，真的无敌好吃，很入味，芝士的奶香混合番茄的酸甜，加上里面的鸡胸肉和软糯的土豆满足的不行，快和我学起来吧。

芝士鸡胸肉焗饭

食材准备：马苏里拉芝士、鸡胸肉、土豆、西红柿、胡萝卜、大蒜、洋葱、海盐、黑胡椒、蕃茄酱、米饭

第一步：把鸡胸肉、土豆、胡萝卜切丁，大蒜、洋葱切末，西红柿烫一下，去皮后切丁，同时把土豆、胡萝卜丁煮至半熟，方便后续炒熟，口感更软糯；

第二步：米饭隔夜或者新做的都可以，新做的盛出来晾凉备用；

第三步：腌制鸡胸肉丁，一勺生抽+半勺蚝油提鲜+少许淀粉、海盐黑胡椒+两勺料酒+几片姜去腥(腌制20分钟)；

第四步：热锅冷油，大蒜、洋葱爆香，下鸡胸肉炒至变色，下番茄炒至出汁，蕃茄味出来，倒入土豆、胡萝卜和一碗半水(小碗)；

第五步：加入三包番茄酱+少许生抽+海盐黑胡椒(调味)

第六步：小火盖锅炖10分钟( 为了土豆胡萝卜软糯)，大火收汁( 不要收干要有点汤汁)；

第七步：米饭倒进搅拌均匀，盛出到焗饭盘(这一步已经无敌好吃了，这个番茄鸡胸肉拌饭好好吃我下次要单独做)

第八步：在饭上铺一层马苏里拉芝士放进烤箱180度20分钟。

以上就是全部过程等好了之后拿出来就可以开动了，记得烤箱最好提前在所需要的温度预热5分钟方便烤箱温度足够哦~

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