到食堂打饭,请远离美女

  • 2020-07-28
  • John Dowson

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中学的时候,很羡慕在学校食堂吃饭的同学,可以自由选择吃什么或不吃什么,虽然后来回想起来,他们吃的实在非常糟糕:基本是冬瓜煮冬瓜,或者萝卜炖萝卜如此类推。倒上酱油打上芡糊糊的,一大勺泼到饭面上,也能呼噜呼噜地把饭吃完。

到食堂打饭

大学时,离开了家里的管教,终于过上了拥有饭食选择权的日子。我是无肉不欢的人,喜欢吃猪头肉,当时为攒钱买电脑,一份4块钱都舍不得,偶尔买点解解馋,还盼着大师傅大慈大悲,尽量多给一些。一天排队买猪头肉,前面是一位漂亮警花,虽算不上天姿国色,但洁白的肤色、水灵灵的眼睛、英姿飒爽的短发、彰显气质的警服,走哪都会吸引眼球。警花拿出2块钱饭票,说买半份猪头肉,大师傅二话没说,盛了满满一勺,放到警花饭盒内,全过程动作娴熟一气呵成,眼睛根本没离开警花的脸。

猪头肉

意外的不仅是我,还有警花,她嫣然一笑——结果大师傅又加了半勺!我趁着大师傅灿烂的笑容还没消失,赶忙说:“给我来一份。”我把“一”说得特别重,以示强调。大师傅二话没说,满满地盛了一勺,然后晃来晃去,晃来晃去,晃来晃去,直到把精华都从勺子中晃出来,当地一声,把半勺葱花和猪头肉的混合体倒给我。他看我一脸的疑惑,呵呵一笑,给我补充了半勺酱油。从此得出结论:要想菜量不出现落差,就别让大师傅的心情出现落差——在食堂打饭离美女远点。

食堂饭菜

说起学校食堂的菜,多半有些肉。如芸豆烧肉、黄瓜肉片之类。菜一端上,表面一层肉,有肥有瘦,偶尔还有排骨,十分诱人。如果你点这道菜,大师傅一勺子下去后,就开始颠他手中的勺子,你再看他勺中的菜,落下的基本是肉,留下的基本是菜!即便用筷子夹也未必如此精准。大师傅能充分发挥表面一层肉的作用,直到将那道菜卖完。所以说不要被表面现象迷惑,那层肉相当于包装,肉都给你了后面的菜卖给谁

其实读书时大家集体声讨学校食堂的不如意,出了校门才知道大学食堂简直是世界上最好的食堂。这个论调适用于全天下所有的学生,尽管大家院校不同,对大学食堂的感悟却是一样的。

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