其呈现透明状,口感比较q弹,较甜,配菜多为生菜,早餐迷上它

  • 2020-07-13
  • John Dowson

2020年11月9日,龙湖集团控股有限公司(港交所股份代号:960)公布,10月单月实现签约额280.1亿元(人民币,下同),同比增长3.7%,签约面积166.9万平方米。1-10月,龙湖集团累计合同销售金额2143.5亿元,累雨后的盛夏

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早餐来一碗清爽开胃的肠粉,别提多开心!今天分享小可爱们在家制作肠粉,厨房小白也可以轻松驾驭,我们一起看看吧!

自制肠粉

配料:

肠粉粉60克、水150克、植物油适量、肉末少许、土鸡蛋1个、生菜适量、生抽1小勺、蒜蓉辣酱1茶匙、沙茶酱1茶匙、糖1茶匙、凉白开两勺子、白芝麻少许、葱丝少许

烹饪步骤:

1.60克肠粉粉放入碗里,添加150克水。(慢慢添加)

2.添加适量植物油,搅拌均匀成粉浆。静置20分钟(这个量可以做3卷)

3.静置等待时间,准备其他食材。肉末用了做饺子多的一点点(添加适量水尽量调稀点,方便抹开容易蒸熟)生菜洗净切碎,土鸡蛋敲入小盆

4.调料一起调制好(生抽、蒜蓉辣酱、沙茶酱、白糖)加入两勺子凉白开

5.锅里加水烧开,烤盘里抹一点点猪油

6.粉浆用筷子搅拌一下,倒入烤盘,均匀铺平

7.倒3分之一的鸡蛋液抹开

8.加入肉末抹匀,加盖大火蒸3分钟,看到肠粉皮起大泡泡可以关火了

9.端出锅撒上生菜碎,用刮板轻轻卷起(没有刮板可以用木铲代替)

10.卷到头,中间切一下成两段(第一卷有点小失败)

11.依次做好其余两卷

12.装盆,淋上调好的汁。撒上白芝麻葱丝浇上热油

菜谱小贴士:

烤盘里油不用抹多,一点点就好,馅料可以加虾仁,香菇,按个人喜好。

雨后的盛夏 易胖体质多吃“它”,每天准时排宿便,肚腩不鼓没口臭,越吃越瘦。现在人们的生活水平也比较好,与此同时,饮食也都是不错的,吃的食物种类丰富,因此体中就易堆积脂肪,久而久之,身体代谢会受到一些

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