鸡腿最够味吃法,明天便当就带它

  • 2020-07-13
  • John Dowson

图为海外版白领公车

鸡腿最够味吃法,明天便当就带它白领公车

酣畅淋漓的享受,就是一口一块肉,和不可替代的香气。

今天给大家推荐的这道下饭绝配——「香辣鸡块」,横扫夏日的烦闷与不快,用大快朵颐,满足每个需要美食抚慰的胃~

辣椒的意义,不仅仅在于给菜提味、发挥着促进身体健康的功效,更是在予以人唇舌之间的刺激时,唤醒疲惫而麻木的神经。

这样一道香辣的鸡块,在保留肉质鲜美的情况下,亦能让人卸下一天的重担。一碗饭,一盘吃不够的香辣鸡块,一部好看的剧,一个重要的陪伴。让你拥抱着恣意,也享受着夜色。

香辣鸡块

· · 用料 · ·

鸡腿 5只

蚝油 1勺 生抽 2勺 盐 半勺 糖 半勺

芝麻 1.5勺 孜然粉 1勺

大蒜 10瓣 青红辣椒 2个 姜片 2片

· · 做法 · ·

1 | 鸡腿洗干净用剪刀劈开去骨,鸡腿肉切块。

2 | 鸡肉切块大小根据自己喜好。

3 | 鸡肉用蚝油、1勺生抽、姜片和蒜末,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制半小时。

4 | 锅内热油放入姜片炒出香味。

5 | 再放鸡块中火煎至两面金黄盛出。

6 | 锅内留底油,放蒜末、姜片、青红辣椒翻炒出香味。

7 | 倒入鸡块、1勺生抽、1勺孜然粉、1.5勺熟白芝麻、0.5勺白砂糖、0.5勺盐翻炒均匀即可。

白领公车 我不管有多忙、多累,为了孩子不能简单的凑合着吃。简单平凡的食材也能做出营养健康、美味可口的下饭菜。孩子吃得香吃得饱,再累再忙也是幸福的。三伏天气实在炎热,胃口不好,煮了几道清淡

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