(香港)讯 美国债券市场信号相互矛盾，黄金价格持续在1870美元附近盘整。金价从两周高点回落，欧洲央行的鸽派表现不如预期，美国数据未对美国新任总统拜登执政初期的经济情绪制造太多影响，失业和杨智告别国安

夏天来份鸡脚冻杨智告别国安

材料：鸡脚450克，冰镇卤汁1500毫升，香油适量

做法：

1、将肉鸡鸡爪洗净，切去指甲，备用。

2、将肉鸡鸡爪放入沸水锅中汆烫约2分钟，洗净血污，捞出，过凉。

3、锅中放入冰镇卤汁和肉鸡鸡爪，大火煮沸，转小火炖至熟透，再浸泡20分钟，捞出装盘，表面刷一层香油，再用保鲜膜包好后入冰箱中放凉，食用时取出即可。

杨智告别国安 (香港)讯 周二(12月1日)欧市盘中，市场风险情绪持续，欧美股市悉数上涨，欧洲主要股指大幅上涨接近或超过1%；美国股指期货同样走高，道指期货涨超1%；汇市方面，美元显著下挫，似乎重拾下跌势头，最低跌至91