胡萝卜的这种做法,挑食的小朋友也爱上,8分钟出锅,特下饭

  • 2020-07-05
  • John Dowson

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胡萝卜富含β-胡萝卜素,多吃胡萝卜对夜视能力较差的朋友有很多好处。怎奈胡萝卜营养丰富,却不是每个人都喜欢。小厨家就有一个挑剔胡萝卜的小朋友,为了解决这个问题,小厨前前后后试过好多种胡萝卜的做法,想要解决掉这个毛病。今天分享的这个做法,小朋友吃一口就爱上了,用金龙鱼特香压榨一级花生油搭配肉末一起炒,清甜又脆嫩,香气十足、鲜味可口,味道真是好极了~ 不爱吃胡萝卜的朋友,一定要试试这个做法,保证一口就爱上!

食材:

猪肉100克、胡萝卜1个、蒜2瓣、姜2片、蚝油半勺、金龙鱼特香压榨一级花生油、葱花、盐、生抽适量、料酒 半勺、白糖1/3勺、淀粉1/3勺

步骤:

1、胡萝卜切丝,切姜丝、蒜末。

2、猪肉切末,用料酒、生抽、白糖、淀粉拌匀腌一会。

3、热锅倒油。

4、放姜、蒜末炒香,加肉末翻炒至变色。

5、倒入胡萝卜丝翻炒至软(加点水)。

6、倒入生抽炒匀。

7、倒入蚝油炒匀,撒点盐、葱花即可出锅。

小贴士:

1、胡萝卜切细丝,炒时要加点水;

2、肉末用半勺料酒、1/3勺的生抽、白糖、淀粉拌匀腌一会。

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