酥炸饺子片 材料:饺子皮10张,番茄丁3大匙,洋葱丁2大匙,葱花、香菜末、辣椒末、白醋、糖、香油各适量 做法: 1.将饺子皮用波浪刀全部对切成半圆形备用。 2.烧热油,将切好的饺子皮放入油锅脸部美白的最快方法
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【需要的食材和配料】:面条、豆芽、黄瓜丝、葱花香菜、菜籽油、调味料
做法和步骤:
第一步:煮面有技巧~
准备200g凉面面条,取锅加水,大火将水烧至冒大泡,然后将面条倒入锅中,煮10秒左右即可捞出,注意不要将面条煮太长时间,不然口感会不好;
注意:面条的粗细不同,煮的时间也会稍有偏差,不要煮过头即可;
煮好的面条捞出,控干水分之后过一下凉水,再次将水控干捞出,往面条中倒入5g的菜籽油,搅拌均匀备用;
第二步:凉面的调味过程~
锅中加水烧开,准备一把绿豆芽倒入锅中,大火将豆芽煮熟,捞出放在凉水中浸泡1分钟,然后控干水分备用;
往准备好的面条中,加入煮熟的豆芽和黄瓜丝,再加入食盐2g、白糖1g、辣椒油20g、生抽3g、醋3g、花椒面1g、花椒油2g、香油2g、味精1g、适量的小米辣和蒜水,搅拌均匀之后,撒上葱花香菜即可食用。
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