近日，澳大利亚昆士兰的丽莎·多诺万（Lisa Van Kula Donovan）在社交媒体上分享了一段视频，展示了猎人蛛在手上爬来爬去的感觉。视频中，这只巨大的蜘蛛在她的两只手上爬来爬去。丽莎写道：“东阳人才信息港

有几类食物大人吃没多大问题，孩子吃了，却容易加重肾脏负担东阳人才信息港

俗话说——病从口入。

张一谷

刘一之

有些东西大人吃是零食，孩子吃却是“毒药”。

案例

浩浩今年七岁，本应是蹦蹦跳跳的年纪，却住上了院。

孩子妈妈工作忙，每天起早贪黑，都没有时间给浩浩做早餐 ，于是经常在送他去学校的路上，从路边摊买上一个里脊肉饼给孩子当早餐。

万万没想到，一个美味的里脊肉饼，却成了浩浩生病的元凶。

由于长时间的食用，导致浩浩体内亚硝酸盐含量变得很高，以至于亚硝酸盐中毒，患上了肾衰竭。

其实浩浩不是个例，我们经常可以听到孩子食物中毒的新闻，这就告诫家长们，对孩子吃的方面一定要注意起来。

为什么孩子容易食物中毒？

很多家长会有疑问，为什么同样的食物、同样的烹饪方式，大人吃了没有问题，但孩子吃后却会不舒服？

其实对于这个问题，主要原因就在于，孩子的排毒、解毒能力比大人低。

肝脏是专门给人体清理毒素的器官，与儿童相比，成年人的肝脏功能经过发育较为发达完善，对一般侵入体内的毒素，会排解出去。

加上成年人的身体防御机能和抵抗力较强，一些轻微的食物中毒，是不会有明显表现的。

但是儿童的肝脏发育还不够完善，排解毒素的能力自然不能与成人相比，而且对于病菌的免疫力和抵抗力较为脆弱，因此很容易受到伤害。

年龄越小的孩子，其食物中毒的可能性越高。一旦发生，就可能威胁到孩子的健康。

很多时候引起食物中毒的原因，就是其中亚硝酸盐含量过高。为了避免孩子们病从口入，以下食物尽量少给孩子吃。

这5类食品，亚硝酸盐含量很高，要少吃

1、颜色鲜艳的肉制品

自己家做过香肠的应该都知道，腌制过的肉的颜色应该是红褐色的，可为什么市面上卖的很多香肠和熟肉，却是很鲜艳的红色呢？

因为在这些食品里面添加了亚硝酸盐，它可以把肉变的粉红，防止变质，添加了亚硝酸盐的食物吃起来口感也会很嫩。

像市面上卖的一些里脊肉、香肠、熏肉，小孩子喜欢吃的火腿肠、肉罐头等，都含有人为添加的亚硝酸盐，长期大量食用会严重危害健康。

此外，一些流动摊主在做菜时，可能会不小心误把亚硝酸盐当做食盐放入菜品，而引发食客食物中毒。所以，家长最好少带孩子去吃路边摊。

2、腌制时间短的食品

一般来说 ，腌制食品在腌制的20天内，亚硝酸盐含量会特别的高，20天之后，它的含量才会慢慢下降，一个月之后腌制的食品才能够食用。

所以，家长千万不要给孩子吃刚腌制的雪菜、萝卜、黄瓜等等，以免吃进大量的亚硝酸盐。

另外，腌制食物即使腌了很久，也不宜大量多吃，因为里面的盐分含量很高，吃多了可能容易损害孩子的肠道黏膜，加重肾脏负担。

3、卤制品

很多孩子喜欢啃鸭脖、吃凤爪等卤菜。其实卤制品有十分突出的食品安全问题，常发生亚硝酸盐含量超标的情况。

一些商贩为了让卤制品存放时间更长、卖相更好，会添加过量亚硝酸盐，特别是在食物容易变质的夏天。

有的家长平常为了省事不做饭，会买一些卤菜回来当正餐吃，这对孩子的健康是没有保障的。

4、隔夜菜

特别是隔夜的蔬菜和凉拌菜。

蔬菜和凉拌菜在放置一段时间之后，会在细菌的作用下产生大量亚硝酸盐。

所以在家做菜时尽量不要做太多，要是不小心做多了，也不要直接让剩菜暴露在空气中，可以等冷了之后放入冰箱，这样接触的细菌就比较少，亚硝酸盐产生也少。

5、海鲜干货

很多家长认为像虾米、鱿鱼丝、鱼干等食品是很营养的，给孩子吃可以补钙，但其实这些海鲜干货里面都含有不少的亚硝酸盐，而且还是密集来源。

在购买这类食品时，一定要注意先闻下味道，如果有刺鼻的气味，很可能添加了亚硝胺类物质，这类物质是可以分解产生亚硝酸盐的。孩子想吃的话，也不要多吃。

可以发现，上面的五类食品，其实都是常见于生活、也是生活中经常会吃的，虽然里面的亚硝酸盐含量高，但只要注意不要多吃，以及少给孩子吃就可以了。

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