君乐宝:一个漫长奔跑的故事

  • 2020-09-19
  • John Dowson

北京9月1日讯 昨日晚间,哈投股份(600864.SH)发布公告称,公司股东大正集团自减持计划公告之日起十五个交易日后的六个月内,计划通过证券交易所以集中竞价交易方式减持不超过4161.14万股异虫咒迅雷下载

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魏立华一直坚持长跑,君乐宝也是如此。

从1995年一家做酸奶的小作坊起家;到2008年一头撞上“三聚氰胺事件”,几乎失去半条命;再到转投蒙牛,逐渐发展壮大,短短几年就冲进乳企第二阵营;又到9年后重回独立发展轨道……20多年几经沉浮,君乐宝摸索出了一套自己的生存哲学:做企业与跑步一样,可以匀速,慢点也行,但是千万不能停。

在这个漫长的关于奔跑的故事里,有洗刷屈辱的不甘,有找回自由的执着,还有交织着振兴国产乳业品牌、加速反超的野望。

雨,越下越大。君乐宝乳业集团总裁魏立华挣扎了一下,决定还是在室内跑完10公里。

以前,魏立华并没有跑步的习惯。那时,他的体重差不多有180斤,经常感到身体不舒服。想着君乐宝就要孤注一掷做奶粉了,作为创始人的他必须得有个好身体,于是他决定开始跑步。

“第一次只能跑200米,跑完肺像要炸了一样。”后来,300米、500米、1000米……距离不断加长。2014年,魏立华跑下了人生第一个全马。自那以后,他就对跑步“着了魔”,每天10公里,6年来从未间断。

回望企业的成长历程,君乐宝也在进行一场长跑。

重新开始

120头奶牛走到一个大转盘上,随着转盘同时转动。机器挤出的鲜奶经专用管道直接输送至大厅外的运奶车里,然后直接拉到工厂。只要来到君乐宝,就能隔着玻璃看到这样的场景。

从工艺流程到企业发展,从奶牛饲养到牧场游览,5年时间里,君乐宝在河北省石家庄市鹿泉区打造出了一个工业旅游区。在这里,参观者能看到种草、养牛、产奶的每个环节。

从踏进大门的那一刻起,君乐宝展示出来的所有信息都指向同一个目标——消除不信任。

事实上,君乐宝决定做奶粉,也是为了重建信任。

1999年,君乐宝成为三鹿旗下一家生产液态奶的子公司。虽然企业仍保持独立运营,产品包装上还是打上了三鹿的字样。

2008年三聚氰胺事件发生后,当时只做酸奶的君乐宝“躺枪”了,明明检测显示产品根本没有问题,却与其他河北乳企一样,停产整顿15天。

10年之后的2009年,君乐宝回购了三鹿持有的股权,算是完成了与过往的切割。

2010年,蒙牛斥资4.692亿元收购君乐宝51%的股权,成为其最大股东。

当时,君乐宝拥有华北地区最大的酸奶生产基地,在低温酸奶市场上排名仅次于蒙牛、伊利、光明,位列第四。公司通过投资入股等多种形式,在华北平原建起了大规模养殖基地,拥有了自己的“黄金奶源”。

故事如果按照这条线发展下去,君乐宝会在酸奶这个细分领域占据更多市场份额。可魏立华几经思量,还是决定做奶粉。

魏立华确实有自己的执念。多年前,他到德国参加国际包装展览会时,同行的人一下飞机就冲向药店,一箱箱抢购婴幼儿奶粉。当时售货员的眼神让魏立华抬不起头。之后几天,他揣着一大把名片没敢往外发,不想告诉别人自己也是做乳业的。

其实那时候,他就动了要做奶粉的心思。从哪里跌倒,就得从哪里爬起来。这或许正是洗刷屈辱的机会。

孤注一掷

明知赛道上已经聚集了不少高手,魏立华还是决定穿好跑鞋、贴上号码牌。

事实上,2014年君乐宝刚开始做奶粉的时候,市场环境一点也不乐观,国外品牌占据国内市场80%的份额,留给国产品牌的空间并不大。

对此,魏立华有自己的判断:“第一,国产奶粉市场空间其实很大,只要把产品做好了,重建起信任,消费者终有一天会买账的;第二,外资品牌售价确实比较高,要打开市场,必须得从平价入手。”

于是,魏立华先买下了一个位于河北本地的牧场,引进了每头售价约2万元的荷斯坦牛,又做了大量硬件设施改造。一番“折腾”下来,魏立华基本把此前做酸奶赚的钱都压了上去,资金紧张时甚至还得靠贷款度日。身边的人都说:“老魏你听点劝,别做了。”但他没打算给自己留后路:“我的性格是,一旦认定就不会回头,如果真撞了南墙,拆了墙也得过去。”

为打造核心竞争力,君乐宝首创了两大生产模式。一是“全产业链”生产模式,即从牧草种植、奶牛养殖到生产加工全部实现自有、自控,确保品控;二是完善“4个世界级”模式,即以世界级的牧场、工厂、合作伙伴及食品安全管理体系提升产品品质。

2015年,君乐宝婴幼儿奶粉通过欧盟BRC(食品安全全球标准)A+顶级认证与IFS(国际食品标准)优先级认证,得到了权威机构的品质背书。

君乐宝奶粉刚推出时,定价只有130元,走的是平价策略。这一举动在业界一度备受争议。君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼至今还记得,当时大多数高端奶粉定价都在三四百元左右,很多业内人士认为他们打破了“行业潜规则”,称他们为“搅局者”。

君乐宝同时还是业内较早开始尝试电商销售的企业。靠着与京东、天猫、中粮等电商渠道的合作,君乐宝很快打开了市场。

刘森淼认为,作为新晋奶粉品牌的君乐宝,此前并没有成熟的传统线下渠道,这反倒成了优势,意味着公司可以从容布局。一方面,加快布局电商渠道毫无压力;另一方面,可以等建立起口碑后,再开始做下沉市场,然后寻求省会城市、一二线城市的突破。

统计显示,2019年,君乐宝奶粉全年产销量达到7.5万吨,超过1亿罐,同比增长62%,成为全国配方奶粉销量第一品牌。

“对于这个行业来说,千万别怕慢,慢就是快。把问题一个个解决好比什么都重要。”魏立华说。

找回自由

有人说,马拉松既是“世界上最孤独的运动”,也是“世界上最自由的运动”。痛苦也好、荣耀也罢,都要自己一个人承受。这也是与蒙牛牵手9年时间里君乐宝的真实写照。

魏立华回忆说,刚被蒙牛并购时,他就要求君乐宝独立运营。这一次,在他的坚持下,产品前面并没有加上蒙牛的字样,“很多人都不知道我们与蒙牛的关系”。

中国食品产业分析师朱丹蓬曾在文章中透露,在合作初期,蒙牛曾委派人员任君乐宝首席质量官及财务负责人,后来陆续撤回了。双方的合作关系更多停留在单纯的股权层面。

去年,蒙牛在出售君乐宝股权时也确认这一消息:君乐宝在过去数年中,一直相对独立运作。

这给君乐宝留足了空间。

“你是蒙牛来的,他是中粮来的,当成两家人就坏了。只要来了君乐宝,就都是君乐宝的人。”除了摆正位置,魏立华还特别强调规矩与原则,“财务上该审计审计、该监管监管,一切按规矩来。但在企业经营方面,我们得有主动权。”因为早早就把规矩定好了,所以各方没有产生太多矛盾,合作大体比较愉快。

不过,最终,君乐宝还是“单飞”了。

当初蒙牛花4亿多元收购的君乐宝,至2018年全年营收已经达到130亿元,占蒙牛集团净利润的近10%。

蒙牛最终于2019年11月份以40.11亿元出售了其所持有的君乐宝51%的股权。君乐宝彻底找回自由。

“好合好散”,魏立华这样形容君乐宝与蒙牛的关系。他坦言,与蒙牛合作的那几年,给了他不少启发。“蒙牛市场做得大,在战略目标、企业文化、经营管理方面有很多创新经验值得借鉴,君乐宝也因此得到很大提升。重获主导权,其实也意味着更大的责任。”

轻装快跑

“单飞”成功后,君乐宝开始加速。

尽管在规模上,君乐宝与“老大哥”们依然有不小的差距,但在速度方面已经爆发出领先行业10倍的惊人能量。自2014年上市以来,君乐宝奶粉年均复合增长率高达84.5%,而同期行业平均增速仅为8.1%。

“我们就关心两件事,牛奶、奶牛。其他事,再赚钱也不做。”魏立华说,君乐宝现在拥有4大业务板块,分别为酸奶、奶粉、常温奶、牧业。“原来酸奶最大,今年奶粉最大,以后我们的精力主要还是会放在奶粉方面。”

除了婴幼儿奶粉及低温酸奶布局,君乐宝还于去年推出了首款鲜奶产品“悦鲜活”。该款产品采用先进杀菌工艺,能把牛奶保质期延长到19天,可有效缓解中国市场地域辽阔、低温鲜奶发展半径受限的行业痛点。

魏立华对这款产品的包装很满意,他觉得瓶身设计很好,拿着很方便。“别看这事儿小,但这是站在消费者角度的创新。做产品必须跟着消费者走,不然就会被市场淘汰。”

因为长年跑步,56岁的魏立华至今还维持着不错的状态。他觉得自己依然年轻,偶尔还会在抖音、快手、直播上露个脸。

转变也是有过程的。在正式推出“涨芝士啦”酸奶前,魏立华一直不太看得上这个名字,“这啥呀?网络语言都成品牌了。”没想到,产品上市后很快销售了2亿包。这件事也给他很大启发。他说,很多事情还是要让年轻人去做,自己掌握大方向就行,要“让市场说话,相信数据”。

魏立华觉得,做企业与跑步一样,可以匀速,慢点也行,但是千万不能停。另外就是要确定好目标,远处那根彩带就是方向。

“未来5年,君乐宝奶粉要成为全球婴幼儿奶粉前三名,低温酸奶要实现全国第一。”在魏立华看来,未来全球最大的乳业品牌一定会出现在中国,国产品牌一定会重振雄风。至于竞争,他并不是太担心。“中国市场很大,足够容纳很多品牌共同发展。目前更重要的是,进一步提升国人对国产乳制品的信心,用好产品、新产品满足广大消费者对美好生活的需求。”

今天的君乐宝,的确是到了应该创造PB(个人最好成绩)的时候了。对于中国乳业来说,品质、品牌之路仍然是一场没有终点的马拉松。

文/《中国企业家》记者 李 佳

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