立秋前后，这汤抓紧喝，不放肉也很甘甜，清淡不油腻，精神迎秋天。再有几天就要立秋了，立秋是秋天的第一个节气，但初秋的气候依然还处在炎热的三伏天里，所以大家在饮食上不要过于盲目的“贴秋联合报网

黄磊微博晒凉面，忍不住自己也做了一晚，简单好吃，关键还不长胖联合报网

原标题：黄磊微博晒凉面，忍不住自己也做了一晚，简单好吃，关键还不长胖

 

不知道你有没有这样的感觉，就是总在自己决心想要减肥不吃宵夜的时候，半夜刷手机就总能刷到各种各样的美食信息，看得你生无可恋，就有起床吃点宵夜吃的冲动了。因为自己平时也是个好吃的美食爱好者，平时关注的大多也都是一些跟吃有关的信息，早前就关注了黄磊老师的微博了，他顾家、爱老婆，关键是还做得一手好菜，实在是暖心好男人，他的家人真是太幸福了。因为关注了黄磊的微博，也时不时的会推送相关信息，这不，今天就刷到了黄磊之前分享的凉面了，看着就让人特别有食欲，减肥中的小伙伴真的伤不起呀。

 

黄磊老师分享的一碗凉面，在微博里引来来两千多条评论，点赞近5万了，网友纷纷评论留言说：看嘴馋了，自己碗里的面突然不香了。黄磊分享的这碗凉面可见做法真的很用心，配菜就有好几种，豆芽、心里美萝卜丝、黄瓜丝、鸡胸肉丝、萝卜干、酱香肉末，淋上了特调的配料一起，想想就觉得很美味。但是咱也吃不着呀，那怎么办呢？就自己动手做一道吧。

 

虽然生活在南方，但是我们家人也都是很爱吃面条的，我们家早餐吃面居多，炒面、汤面、番茄鸡蛋面等等，最近我们家常做，简单快手有，营养好吃又管饱。自打看了黄磊分享的凉面之后，就开始琢磨着也给家人做一道凉拌面吃吃。正好逛超市，就把食材买回来了，今天就来做一道凉拌面吃。

 

这里要分享的凉拌面是：凉拌荞麦面。主要搭配的食材有黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉丝还有泡菜一起吃，虽然配菜方面没有黄磊分享的凉面丰富，但是家常做法还说足以的，关键是热量也不高呀。减肥中吃它不用挨饿，还不担心长胖，这点是非常不错的，关键是做法还特别简单，厨房小白看了也会做的。

 

【凉拌荞麦面】

准备食材：荞麦面适量、青瓜适量、红萝卜适量、鸡蛋1个、鸡胸肉半块、泡菜一包、香菜少许。

准备配料：一勺香醋、一勺生抽、一勺蚝油、一小勺糖、一小勺盐、一勺老干妈。

 

1、红萝卜去皮洗干净青瓜洗干净，分别切丝待用、香菜洗净切碎待用。

 

2、做拌面的调料：碗里加入一勺香醋、一勺生抽、一勺蚝油、一小勺糖、一小勺盐和一勺老干妈。

 

3、搅拌均匀放入香菜一起拌匀待用。

 

4、鸡胸肉放入锅里煮熟，放凉撒成丝装盘待用。

 

5、锅烧热，热锅凉油放入鸡蛋液煎至鸡蛋凝固起锅。

 

6、将煎好的鸡蛋切丝待用。

 

7、锅里水煮开，放入荞麦面下锅煮3分钟。

 

8、捞出放入冷开水里浸泡待用。

9、食材分别摆盘，鸡蛋、鸡胸肉丝、青瓜黄瓜丝，拌面用的配料，所有食材都准备就绪。

 

10、适量面条装碗，搭配上自己喜欢的配菜和鸡胸肉丝。喜欢吃泡菜还可以搭配一些泡菜一起，酸辣开胃，特别好吃。

中间淋上拌面用的调味汁，吃的时候拌一拌就可以上桌享用啦。这样一道家常版的：凉拌荞麦面就做好啦。这样做出来的面鲜香开胃，别提有多香，选用鸡胸肉来代替炒香的肉末，热量还不高，减肥的小伙伴也能放心吃，既能解馋顶饱，还不但会长胖，实在是太过瘾了。我们全家人都很喜欢吃这道拌面，做法也不难，当早餐或者是正餐吃都非常不错。发朋友圈被点赞，有网友说，比起黄磊的凉面，宁愿来我家吃这道拌面，主要原因是因为不用担心长胖，我觉得是这位网友是在抬举我了，黄磊的凉面我觉得看着更好吃，不过这道家常版的拌面也是不错的，至少我们全家人都说好吃。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

Lily美食谈小贴士：

1、这里用的是荞麦面，你也可以用你自己喜欢的面条来做都是可以的。

2、面条煮的时间不宜太长，以免煮软烂了，煮软后捞起立刻泡入凉开水里，这样的凉拌面条吃起来更爽滑。

3、配菜方面大家可以根据个人喜好来搭配，家里现有什么蔬菜就搭配什么蔬菜，喜欢吃炒香的肉，也可以把肉炒一下再拌着吃。

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