大汉末年,朝纲混乱,民不聊生。先有十常事祸乱朝廷, 之后黄中军揭毕而起。然而屋漏偏连夜雨''刚刚稳定下来的东汉王朝又出现太师董卓公然废掉刘辩,立刘协为帝。不顾百姓困苦,迁都洛阳,当此宫锁珠连
热天最馋这蒸菜,蒸一蒸8分钟上桌,鲜到流口水,营养好吃不上火宫锁珠连
热天最馋这蒸菜,蒸一蒸8分钟上桌,鲜到流口水,营养好吃不上火。中伏天气候炎热,热天就容易没食欲,这个时候就惦记着吃一些鲜香开胃的食物。适合夏天吃的时令食材还挺多的,冬瓜、苦瓜等等,都是夏季清热解暑的开胃菜,除此之外,还有一种瓜我们家人更爱吃,那就是:丝瓜。比起苦瓜的苦和冬瓜的清淡,丝瓜的口感更清甜爽滑,不爱吃蔬菜的小朋友也喜欢吃它。进入夏季,我们家一周吃4次都不嫌多。丝瓜的吃法也有很多,烧汤、清炒、蒸都是非常不错的。
在时令蔬菜里家人爱吃丝瓜,荤素里我们家人则特别爱吃鱼,鱼的肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,也是属于高蛋白低脂肪的健康肉类食材之一,夏天多吃鱼肉比吃猪肉更健康。鱼肉和丝瓜的搭配也是非常不错的,鱼肉的鲜美和丝瓜的清甜,两者结合在一起烹饪,味道更鲜甜美味,而且荤素搭配,营养也更全面。鱼头中鱼头的部位更是精华所在,我们当地鱼头卖的是最贵也是最好卖的。大鱼头拿来煲汤或者是做蒸鱼头都是非常不错的,这里要分享的夏季开胃营养蒸菜是:丝瓜蒸鱼头。鱼头和丝瓜的搭配,鲜甜营养,蒸一蒸就好了,营养好吃还不上火,家人特别爱吃。
这道丝瓜蒸鱼头的做法也特别简单,鱼头可以切小块一些,吃的时候更方便,腌制时也更容易入味。丝瓜处理好切成小段盘放在盘子底部,上面摆上腌制好的鱼头块,沸水下锅蒸。鱼头的汤汁流入底部,丝瓜吸收了鱼头的汤汁也变得很鲜甜入味。鱼头切小块比较容易熟,这里我们沸水下锅蒸8分钟即可。出锅撒上葱花淋上热油即可享用。喜欢吃辣的把用蒜茸一起炒香的剁辣椒铺在面上蒸,也是非常开胃下饭的。热天要多吃蒸菜,这菜蒸一蒸,8分钟上桌,又鲜又营养,家人爱吃。接下来一起来看看详细做法吧。
【丝瓜蒸鱼头】
准备食材:鱼头半个、丝瓜一根、生姜适量。
准备配料:油盐适量、生抽和蚝油各适量。
详细做法:
1、鱼头洗净切小块装盘待用、生姜洗净切丝待用。
2、丝瓜去皮和瓜囊,洗净切长条,然后切成小段待用。
3、将切好的丝瓜摆入盘底待用。
4、鱼头块里加入适量的生姜丝、适量生抽和蚝油。
5、再加入少许盐,拌匀腌制10分钟入味待用。
6、腌制好的鱼头放入提前装好丝瓜的盘子里。(丝瓜底部再垫点粉丝一起蒸味道也是非常不错的)。
7、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将丝瓜鱼头下锅隔水蒸。大火蒸8分钟,即可。
10分钟后出锅,撒上少许的葱花点缀提香,然后淋上少许热油即可上桌享用,这样一道家常版的:丝瓜蒸鱼头就做好啦,这样蒸出来的鱼头鲜香入味,丝瓜在底部吸收了鱼头的汤汁,味道也变得特别鲜甜。口味清淡鲜甜,非常开胃好吃又下饭,荤素搭配,营养也更全面,蒸一蒸8分钟就出锅了,简单快手,营养好吃还不上火,三伏天吃它再合适不过了。虽然鱼头没有什么肉,但我们家人都很喜欢吃这道蒸菜。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、鱼头处理干净后切小块,提前加入配料拌匀腌制10分钟入味,这样蒸出来的鱼头味道更鲜美。
2、丝瓜这里去掉鼓囊的部分,这样吃起来口感更清脆爽滑,不去掉也是可以的。
3、鱼头切的比较小块,量也不多,这样沸水下锅大火蒸8分钟左右就已经熟透了,如果是整个鱼头蒸的话,需要时间长一些,根据实际情况来定。
4、这里做的口味比较清淡,保证了鱼头的鲜甜和丝瓜的清甜,如果喜欢吃辣的小火,加入适量炒香的剁辣椒一起蒸,也是非常开胃下饭的。小朋友吃建议清淡一些。
宫锁珠连 大事 3日,习近平《关于〈中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议〉的说明》公布。 《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划
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