连云港掼蛋

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橱柜台面的材料选择比较多，石英石就是其中一种，耐磨、抗污、且不易渗透。但石英石台面质量有高有低，普通消费者很容易买到假的石英石台面，如果用假的石英石来做橱柜台面，不小心撒了酱油在上面会连云港掼蛋

蔓越莓无花果乳酪棍子软欧包连云港掼蛋

‖ Ingredients

牛奶250g / 糖20g / 盐4g / t65面粉340g /

小麦胚芽20g / 酵母4g / 黄油10g /

蔓越莓干30g / 无花果干25g / 乳酪块20g /

‖ Cooking steps

1、蔓越莓，无花果干剪成小块，奶酪切成小块，备用。

2、 把所有材料除黄油，果干外放入面包桶内，开始和面程序，搅拌至出厚膜加入黄油。黄油完全吸收之后加入蔓越莓干，直至面团揉到扩展阶段。

3、 取出面团，滚圆，放进容器内，盖上保鲜膜，放进烤箱里选择发酵程序26度开始第一次发酵。

4、 发酵至两倍大，戳洞不回缩即可。

5、 取出面团，把面团排气，平均分成3小面团。滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、 面团松弛结束，开始排气整形。

7、 把面团用擀面杖排气，压成长椭圆形状。

8、 在面团上均匀铺上奶酪块和无花果干。

9、 从右至左卷起来，捏紧收口，把收口向下，放在烘焙纸上。

10、 把面团放进32度烤箱里进行二发，湿度保持在85%，面团发至1.5到2倍大。

11、 取出面团，烤箱里放进石板，选择蒸汽烘烤功能，250度预热。这时候，发酵好的面团先筛一层面粉，再用割包刀斜着割三刀。

12、 把面团转移到石板上，把温度调至210度，烘烤20分钟。烘烤结束，出炉，自带金黄色的外皮，诱人的麦香。

‖ Tips

1、T65面粉是什么？

T是法国面粉灰分的标记，指的是面粉的矿物质。T45指的是灰分值为0.65，灰分越高，营养价值越高，同时吸水性会越差。

2、没有石板也没有蒸汽烤箱该如何操作？

如果家中只有烤箱的话，烘烤之前把烤盘放底层一同预热，面团放在另一个烤盘中，把一碗凉水倒入底盘中制造蒸汽。

3、如果家中已有石板和蒸汽烤箱，请注意以下几点：

① 把石板放进烤箱里250度预热必须要预热15分钟以上，让烤箱里充满热气和蒸汽，因为打开烤箱门的一瞬间热量的流失是很大的。

② 把发酵好的面团放进烤箱里，赶紧关上门，记得把温度调节至210度。

③ 烘烤结束，取出石板和面包时千万要小心，石板特别烫，防止烫伤。

连云港掼蛋 1月19日讯(记者 贾玉静)螺狮粉吃出刀片事件尚无定论，李子柒旗下另一拳头产品再曝抽检不合格。近日，多位网友在社交平台曝光李子柒朵朵香菇酱的营养标签涉嫌弄虚作假、夸大宣传，其中标示为每10