6月22日,大众点评正式发布2022年“必吃榜”,全国57城1482家优质餐厅脱颖而出。贵阳共有10家餐厅上榜,包括4家首次上榜餐厅,平均客单价55元。
围绕“好吃不贵体验佳”的原则,2022年“必吃榜”从大众点评上1400多万商户中遴选“消费者真觉得好吃”的餐厅。得益于二三四线城市日益强劲的餐饮消费力,2022年必吃榜进一步扩大覆盖面,在去年基础上,新增桂林、泉州、惠州、乐山、台州、顺德等内地9城。
必吃榜代表了一座城市餐饮消费的真实底色。每一年的必吃榜里,都能发现一个地区好吃不贵体验佳的优质餐厅,看见城市升腾起的烟火气。
贵阳上榜了3家黔菜餐厅,其中既有连续3年上榜的口碑好店——黔渔翁豆花渎鱼(喷水池店),也有烟火气十足的黔大叔大牌档,还有融合了创意元素的新式黔菜馆——包整·贵州小吃研究中心(观山湖店)。
火锅,也是本次贵阳榜单上的亮眼角色。在贵阳,无辣不欢,无酸不欢,喜好酸辣的贵阳人将酸辣融入了火锅中,造就了口味独特的黔味火锅。本次榜单中有2家火锅店,分别是黔诚·贵厨酸汤牛肉(榜单旗舰店)、笔记安顺夺夺粉火锅。酸辣的火锅汤底让食客们体验着酣畅淋漓的烟火气。
历经多年,必吃榜已成为一份国民美食榜单,是消费者发现美食好去处的重要参考。据了解,从2017年首次发榜以来,已有6亿人次通过必吃榜探索城市美味,累计带动5000余家优质商户的发展,为拉动内需,促进经济增长贡献了“舌尖力量”。来自大众点评的数据,2022年必吃榜入围名单发布两周,餐厅线%左右,进一步拉动城市消费复苏。
过去一年,大众点评必吃榜根据真实用户贡献的上亿条线多万餐饮商户里优中选优。为了评选出消费者真正喜爱的餐厅,大众点评围绕上亿条海量评价,采用上百种评价模型,严格把控上榜商户的质量,“消费者真觉得好吃”是唯一的上榜要求。涉嫌刷评刷单等干扰评价秩序的违规商户,均不具备上榜资格。
在大众点评的连接下,越来越多优质餐厅通过必吃榜获得线上流量扶持,为线下实体发展注入了新动能,与此同时,榜单为消费者发现好餐厅好味道提供了便捷通路,上榜餐厅借此不断优化服务质量,提升经营水平,带动了整个餐饮消费市场的良性循环。
“必吃榜作为一份由消费者评选出来的餐饮榜单,我们希望发挥每一位食客的力量,让食客评价中真正认可的好餐厅脱颖而出,去服务更多大众,促进餐饮市场的高质量发展。”大众点评相关负责人表示,借助科技的力量做好一份国民美食榜单,大众点评不仅要继续发挥连接器的角色,连接和服务平台海量的中小实体商户与广大食客,还要做消费复苏的助推器,加速中小商户重燃发展活力。
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