伙食保障有妙招!军营版“大众点评”让官兵吃得更好

  • 2022-07-01
  • John Dowson

  “早上的小菜有些辣,下不了嘴”“中午的饭菜油腻、不消化,影响午休”……6月上旬,第82集团军某旅三营战士汤洋通过强军网对连队当天的伙食进行评价,该营不少官兵跟帖表示认同。收到官兵的反馈后,司务长军立即有针对性地对菜谱进行调整。

  该旅保障部部长刘永军介绍,为了搞好部队日常伙食保障,他们在强军网上开设“伙食保障”版块,通过网络手段实时掌握各营伙食保障情况,使保障人员与官兵们进行有效互动,确保大家吃饱吃好。

  笔者在三营看到,司务长军将每日每顿菜肴的名称、图片和饭后评价制成问卷,供官兵提供反馈意见,并根据评价结果评选优秀菜品和金牌炊事员,激发炊事员工作动力,促进炊事班服务保障技术水平不断攀升。炊事员曹一威掌勺的“红烧肉”,官兵评分从4.3分升至接近满分的4.9分,一举从“家常菜”变为“金牌菜肴”。

  “在线点评的方式打通了互动渠道,既提高了官兵的自主意识,又让管理者、保障者及时了解和收集官兵意见,堪称军营版‘大众点评’。”教导员宋东雨高兴地说,“旅里目前正在组织定级考核,官兵们体能消耗较大,创新的伙食评价模式有利于提高伙食保障质量,帮助官兵保持旺盛体力。”

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