打开软件，翻看网上的评论，在一众好评里，会不时跳脱出：小炒黄牛肉价格高、性价比不足、比湖南当地贵多了的质疑评论。

　　每每在这样的评论下，又总会出现几条网友对价格分析，表示理解的答复：因为选用的牛肉好，因为从长沙统一采购加之冷链运输抵沪，成本就会上升，所以价格会更加贵一点。

　　从原料到厨师，乃至装盘的器皿都有讲究，可以看出这道被称为“在家难得吃到的上等湘菜”，真有“噱头”！

　　2018年11月，炊烟小炒黄牛肉成为湘菜的代表走进联合国，是八大菜系迄今为止在最高国际舞台上的独家展示。

　　这种固执，最大的成绩就是：在现场有很多湖南食客用餐，他们表示在口味上，炊烟上海店的菜品味道和湖南店的味道没有区别。