进入三伏天后,每天喝一碗广东靓汤,防暑降温,清爽舒适一整天

  • 2020-08-05
  • John Dowson
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炎热的夏天,食欲不振,对以前喜欢的饭菜很难入口,所以还是需要喝一道广东靓汤能够让自己心静下来的汤,美味的汤品可以去除燥热,清湿热,消食消暑。所以今天推荐给大家几款汤品,让大家在炎热的三伏天让身体清爽一下。

清补凉,它是一道经典常见的夏天清热补湿的广东老火汤,食之清热气、补元气,清补凉因此得名,而且平补不燥、清甜而不油腻。随着季节的流转,不同的季节,对人体有不同的影响,身体也容易变得疲劳,上火。广东人最喜欢药膳,这时候一碗美味可口的清补凉老火靓汤当然是少不了的。

所以今天推荐给大家3款汤品,让大家在炎热的三伏天让身体清爽一下。

1.广东清补凉

清补凉汤是专门为夏天制作的一款汤,原料有大骨头、淮山、薏米、玉竹、芡实、百合、莲子,红枣将所有的料都洗干净,大骨头切成细块,用清水6碗,将材料一起放进煲内,煮2个小时,然后加入少许盐调味就可以了。整个清补凉汤有一点淡淡的咸味,里面的一些食材能够清解你在热天的积淤,百合、莲子、薏米、大骨头都是能够解热的食材,每喝一口,似乎都能够将身体里的热毒清出去,广东的夏天湿气重,温度高,这时来一碗清补凉汤,值得一试。

2.丝瓜花甲汤

这道丝瓜花甲汤,适合饭后或者饭前喝的广东靓汤,丝瓜的特殊的清香味道和花甲特别配,夏天丝瓜也是时令蔬菜正是大量上市的时候,切成小块的丝瓜,连同花甲一起,

在锅中翻腾,少许盐调味,就是一道神清气爽的丝瓜花甲汤了,这个是我妈妈做的最多的汤了,因为材料简单,广东人吃饭都喜欢,饭前来一碗汤

3.西红柿豆腐汤

西红柿酸酸甜甜适合三伏天吃比较开胃,助消化解油腻,豆腐去火气,这道酸酸甜甜的汤小孩子比较受欢迎,老少皆宜的一款汤品。

食材:西红柿,香菜、豆腐、盐、香油

1、西红柿洗干净,用热水烫一下去皮,切块锅中水开,倒入西红柿煮烂它,加入洗干净的、豆腐,加点盐,再次水开的时候,加点香油就可以起锅了。

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