夏日必备,爽口开胃的糖醋藕丁,吃一次就上瘾

  • 2020-05-25
  • John Dowson
项目验收报告

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要说什么蔬菜是永远吃不腻的,大概要属白菜了,尤其是在夏季胃口不佳,完全就是白菜的主场,煮的白菜炖豆腐,腌的酸菜等等,都让大家爱不释手。 白菜是营养极其丰富的蔬菜,也是人体所需微量元素项目验收报告

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夏日胃口不佳怎么办,来一盘清脆爽口的酸辣藕丁,瞬间打开您的味蕾。酸辣藕丁有玉米粒的清甜,并融入藕的酸辣爽脆,口感层次很丰富,吃腻了大鱼大肉炒一盘酸辣藕丁很是开胃解腻。

夏日餐桌必备开胃小菜,爽口开胃的糖醋藕丁,吃一次就上瘾。跟着哈妹一起看看具体的烹饪步骤,喜欢的朋友可以收藏在家做做看哦!

酸辣藕丁

by 最远的星空

配料:

藕200克、玉米粒100克、豌豆100克、胡萝卜100克、泡椒适量、青椒一个、葱姜适量、白糖一匙、白醋一匙、生抽一匙、蚝油适量、盐适量

烹饪步骤:

1.成品图

2.准备豌豆,玉米粒,胡萝卜,藕切丁。

3.泡椒切圈,葱切段,青椒切小块。

4.藕去皮切丁洗去淀粉,水中放白醋焯水。

5.胡萝卜,玉米,豌豆焯水捞出。

6.热油爆香泡椒葱姜。

7.下入藕丁

8.翻炒片刻放玉米粒,胡萝卜丁,豌豆。

9.放生抽,蚝油,盐和少许白醋。

10.放白糖提味

11.最后放青椒

12.翻匀即可

13.可以享用啦

菜谱小贴士:

藕焯水时滴点白醋,块速翻炒出锅,不要炒时间太长,这样藕不会变色。

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