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夏天最爱这样吃鸡翅,不用油炸,10分钟出锅,一次吃三个不过瘾易经的智慧 txt
鸡翅怎样做都好吃,更何况是烤的,这款带有柠檬香气的鸡翅,能带给不一样的清新口感。烤好后鸡皮酥脆可口,连骨头嚼起来都非常有滋味,喜欢的朋友一定要试试。
鸡翅富含胶原蛋白,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅中还含有大量的维生素 A,也有助于骨骼的生长发育。
柠檬烤鸡翅
准备材料:鸡翅200克,柠檬1个,黑胡椒粉5克,盐5克,辣椒粉10克,色拉油少许
工具:电烤箱,烤盘,锡箔纸
开始制作:
1 将鸡翅正面、 背面各切一刀, 放入盆内。
2 将柠檬切开,一半切块,一半取汁,依次放入盆中,再调入盐、黑胡椒粉、辣椒粉,最后放入少许色拉油,搅拌均匀。
3 将鸡翅放在烤盘中,推进烤箱,上下火温度调至 230℃,烤制约 10 分钟。
4 取出装盘,即可食用。
巧腌鸡翅更入味:腌制鸡翅时最好在正反面各划一刀,不仅比较容易入味,而且烤制时易熟。
选自《巧厨娘爆款烧烤》这本书
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