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经济特区40年@治理现代化 范思立 10月14日,深圳经济特区建立40周年庆祝大会举行。上海社会科学院原副院长何建华在接受采访时表示,习近平总书记的重要讲话高屋建瓴,向全党全国全社会发开封二手房
水果菜的逆天做法 !夏天吃最适合,好吃!开封二手房
水果营养丰富人人爱吃,一般水果都是直接吃,其实水果还可以做菜或做成冰饮吃,现在已经进入夏季,水果总算可以发挥更大的作用了。各种水果菜的做法,来学学了。
银耳西瓜西米露
西瓜1500g,银耳,西米露,蜂蜜
步骤:
1.银耳泡发去除根部洗净
2.撕成小朵放入炖盅加入水
3.炖1个半小时(我喜欢吃粘稠的银耳羹)
4.准备西米露
5.锅内水烧开倒入西米露一直煮至边上晶莹剔透中间有一点小白点,再换入清水重新煮开即可
6.西瓜用半个
7.先用勺子挖点西瓜球
8.剩余的加入料理机打成汁
9.全部食材混合后加入蜂蜜拌匀
10.再加入挖空的西瓜中。那个花边自己用小刀挖挖很方便的。进入冰箱冷藏后食用更佳。
果味飘香的橙子鸡丁
鸡腿肉200g,香橙100g,花生米30g,油,盐2g,糖10g,白醋3ml,料酒1勺,淀粉
步骤:
1.准备好鸡腿肉和橙子。
2.把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。
3.取半个橙子果肉,切成丁。
4.剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖 白醋 和水淀粉,勾兑成橙味汁。
5.鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。
6.把花生米小火炸熟。
7.锅中放入,的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出。
8.锅中留底油爆香葱碎。
9.倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。
10.入炒好的鸡丁翻炒均匀。
11.再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。
12.把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。
焦糖冬瓜
冬瓜150g,白糖40g
步骤:
1.准备一块冬瓜和一些白糖。
2.把冬瓜肉用挖球器挖出来。
3.锅中倒入适量清水,下冬瓜煮熟。
4.把煮熟的冬瓜捞入碗中备用。
5.把白糖放入小锅中,炒出糖色。
6.糖色炒出来后倒入少量的热水煮焦糖水。
7.把煮好的焦糖水浇在冬瓜碗里,自然冷却后,放入冰箱冷藏一小时后即可食用。
苹果瘦肉汤
猪里脊肉300g,苹果2个,蜜枣1个,姜,盐
步骤:
1.首先将猪里脊肉切成小块。
2.去好皮的苹果切开,切成大块,去核,姜切片。
3.锅中倒入半锅清水,下入猪里脊肉、蜜枣、姜片。
4.待水烧开,放入苹果,盖上锅盖,煮一个半小时,再放入小半勺盐,拌匀,就可以装出来享用了。
香蕉豆腐
水豆腐200g,香蕉2只,盐,鸡蛋2个,水淀粉,葱,生抽,陈醋,白糖
步骤:
1.首先将水豆腐切成一厘米厚的片,然后撒上盐,腌制三分钟左右。香蕉切成一厘米厚的片,葱切葱花。
2.准备好一个碗,淋入,生抽、陈醋、加半勺白糖、倒入,水淀粉,拌匀。
3.准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋液蓬松。
4.准备半锅油,烧至七成热,将豆腐均匀裹上鸡蛋液,再逐个下锅,炸至金黄色,捞出。接着将香蕉裹上鸡蛋液,逐个下锅,炸至颜色金黄,捞出。
5.锅留底油,下入葱花,翻炒数秒,倒入调好的碗汁,下入炸好的香蕉、豆腐,均匀翻炒,待香味溢出之际,就是出锅品尝之时了。
橙香排骨
排骨500g,橙子3个,油,盐,糖,味极鲜,生粉,洋葱50g,小葱10g,姜片5g
步骤:
1.排骨斩成块后,用流水冲洗30分钟,去除肉内的血水。
2.控干水后,加入盐,糖,味极鲜腌制15分钟。
3.橙子削皮。
4.把橙子切大块,洋葱和姜片也切块,小葱切段备用。
5.在腌制过的肉块上裹上一层生粉。
6.放入5成热的油锅中炸制。
7.炸成金黄色捞出控油,记得一定是要炸至熟透哦。
8.另起一个油锅,放少许油,爆香姜片。
9.加入洋葱块煸炒。
10.接着放入排骨与橙子,此时注意,橙子只放一半,还留一半,等会再用。
11.用锅铲把锅内的橙子块捣碎出汁,加入,的清水,并放入,的糖调味,小火烧至排骨入味。
12.锅内的汁收的差不多的时候,放入剩下的橙子块与小葱。
13.翻炒均匀,出锅喽~
木瓜桂花小汤圆
木瓜半只,水磨糯米粉50g,冰糖35g,糖桂花,绿豆淀粉9g,水360g
步骤:
1.所有材料称量好,木瓜去皮刮瓤后顺切成25px的片,木瓜入开水锅蒸10分钟后取出,将盘中的水倒掉不要。
2.在蒸木瓜的时候,可做以下工作:
将50克糯米粉放微波炉加热20秒,用45克左右的温水将其和成软硬适中的面团
3.揉匀后搓成筷子头粗细的面条
4.切成大小一致的小颗粒
5.略撒一点点糯米粉将切好的小颗粒滚成小圆子
6.烧锅放入280克清水,35克冰糖放炉子上烧开至糖化
7.将小圆子放入,用勺子顺边搅起
8.9克淀粉加35克水搅匀,开锅圆子浮起时再煮一分钟后
9.将淀粉加入快速搅拌
10.加入糖桂花搅匀即可离火
11.浇在蒸好的木瓜上面即成,趁热开吃吧,热食口味最佳!
猕猴桃绿茶班戟
低筋面粉45g,黄油7g,鸡蛋1个,糖粉15g,牛奶120g,猕猴桃2个,动物性奶油,绿茶粉3g
步骤:
1.准备好原材料;
2.将鸡蛋打入碗中, 加入牛奶搅拌均匀;
3.再加入融化的黄油, 搅拌均匀;
4.加入糖粉搅拌均匀;
5.再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉;
6.搅拌均匀;
7.再将绿茶面粉糊过筛,这样绿茶面粉糊就完成了;
8.烧热锅,在锅底刷层油(注意油千万不要多);
9.烧热的锅拿起来离开炉火,将一勺面糊糊倒入,转动锅,让面糊均匀的铺在锅底;
10.再放在炉火上, 小火, 让面饼成型;
11.饼好后轻轻揭起,放在案板上放凉;
12.将猕猴桃去皮切成块;
13.将动物性奶油用电动搅拌器打发到能看到见纹路;
14.将打发的奶油放在饼子的底部,在奶油上放上块猕猴桃;
15.再放些奶油在猕猴桃上;
16.将它包起来即可;
17.经典的港式甜品,猕猴桃绿茶班戟就完成了。
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