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铁板鱿鱼不用铁板也能做？有平底锅就能完成，味道秒杀路边摊火影之邪恶佐助
铁板鱿鱼，是铁板烧演变成的一道经典街边小吃。在烧热的铁板上，将新鲜的鱿鱼煎熟，然后撒上特制酱料，真的让人顾不得形象就大口开吃。今天就跟大家分享一个用平底锅就可以做的铁板鱿鱼的方法。学会了想吃随时在家做，而且味道不输外面卖的哦，喜欢的朋友跟我一起来学学。
鱿鱼是一种营养丰富的海产品，蛋白质、钙以及铁等人体必须的成分都是鱿鱼中最重要的存在。另外，鱿鱼中还有硒、锰等多种抗氧化物质，人们食用以后可以滋阴养胃也能补虚润肤。
铁板鱿鱼
准备材料：
原料：新鲜鱿鱼1只，洋葱50克
调料：
A：姜5克，蒜10克，料酒1/2大匙，盐1/4小匙，辣椒粉3小匙，花椒6颗
B：蚝油、砂糖、生抽各1大匙，自然粉、鸡精各1/2小匙，五香粉、味精各1/4小匙，花生酱、香油各1小匙
准备工作：洋葱去皮，洗净，一半切碎末，一半切块；姜、蒜剁成蓉。
开始制作：
1 鱿鱼开肚去内脏，撕去表皮的黑膜，将肉切成块。
2 将鱿鱼块用洋葱碎、姜蓉、蒜蓉、料酒、盐抓匀，腌制15分钟。
3 辣椒粉、花椒放入碗内，浇上热油，稍凉后加入调料B制成酱汁。
4 用烧烤竹扦把鱿鱼块串成串。
5 平底锅烧热，放入鱿鱼串中火煸干，取出备用。
6 锅洗净，下少许油 烧热，放入洋葱块爆香。
7 放入鱿鱼串，一边煎一边刷酱汁。
8 两面各煎约2分钟，取出后再次刷上酱汁即可。
小贴士：1 鱿鱼很容易熟，不需要煎太长时间，煸干水分基本上就可以了。2 不能吃辣的，可以少放辣椒粉。3 用此调料用量做出来的酱汁可以煎3条鱿鱼。
选自《巧厨娘家常菜》这本书
火影之邪恶佐助 邓卓海 近年来，湖北省襄阳高新区党工委深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，坚持以新时代党建引领城市基层社会治理，在城市社区探索建设“红色驿站”，立足“做足党味、做暖家味、做
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