清新的意法西餐厅,sweet sea许你一场海景烛光

  • 2020-06-14
  • John Dowson
嫣然慈善晚宴

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特别荣幸能够参加sweet sea 的试吃,无论是我们的美女老板,还是每一道菜都来介绍讲解的大厨,或是专门安排在唯一的vip包房,还有精心安排的菜式,都觉得超有存在感,很受重视!

这次的试吃,除了在味蕾上得到了极大的满足,跟着大厨也涨了不少见识,从如何正确掌握红酒杯,到就餐后如何含蓄的给店家评价,真的是收获颇多!

Sweet sea意法餐厅

麻麻说好东西要跟大家一起分享!

首先,必须大赞一下这家店的就餐环境,个人略有点儿地中海情节,所以对sweet sea 的装修风格大爱到不行!从大环境到细节之处,氛围景观都超棒,从装修设计各种,点点滴滴都能让人感受到到他们的用心!

去的时候刚好是万圣节后一天,听说当天晚上的氛围巨嗨,人多到要爆仓的节奏,这次没赶上,下次一定不能错过!

各种绿植,满满的小清新。

每天都是花香四溢。

无敌海景,真正的面朝大海,可惜天气不是很给力,如果是放晴的艳阳天,想想也是醉了。

Vip包房~!

吃货们就坐,准备大快朵颐!

法式鹅肝配红酒烩梨。鹅肝的口感巨嫩,尝过第一口之后,再搭配红酒梨跟玉米饼,香嫩清醇的滋味。

三文鱼莎莎。腌制过的三文鱼,搭配新鲜鱼子酱,口感软糯香甜,鲜咸适中。

海鲜沙拉。搭配两种酱料,新鲜的原料,丰富的口感。

南瓜汤。加上淡奶油的醇香,还有点点颗粒感的麦香,很喜欢的一款汤品。

也可以搭配餐包,味蕾则体验到了另一层口感。

意式牛扒。五~六成熟,略带血水,口感甚是鲜美,熟度刚好,很嫩但是又很香,配上秘制黑椒汁很不错,吃完有点意犹未尽。

香草汁扒春鸡。三黄鸡,口感特别香嫩,值得一提的是搭配的土豆泥,并不仅仅是单纯的土豆泥,里面加了熏肉火腿,忍不住一口接一口。

焗深海鲈鱼。搭配的酱汁使得鲈鱼更加鲜美。

煎挪威三文鱼。肉质特别鲜嫩有弹性,咬一口散发出三文鱼独有的鲜美、香滑丰腴。旁边黄色的酱汁是新鲜彩椒做的,独有的清新口感。

意式海鲜面。面柔韧,口感酸甜适度。

嫣然慈善晚宴 今天我们来谈谈刚入坑烘焙可能会犯的那些坏习惯, 你占了几个?这样做真的会做成暗黑料理 随意开烤箱 很多人刚开始做烘焙的时候,可能把握不准点心烤好了没有,或者一直待在烤箱旁边焦急地

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