它既是营养早餐粥,又是滋补甜品,软糯香甜,润肤又养颜

  • 2020-05-31
  • John Dowson
扣扣保镖

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韩式石锅拌饭 食材:200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻 做法:1)准备好青菜,菠菜、胡萝卜洗净;金针切掉尾部;香菇切掉尾部,只留伞叶。2)香扣扣保镖

它既是营养早餐粥,又是滋补甜品,软糯香甜,润肤又养颜扣扣保镖

今天跟大家分享一款既适合作早餐,也可以作甜品的银耳雪梨粥,软糯的银耳搭配脆爽的雪梨,让粥的口感变得丰富。这款略甜的粥,喝起来倒比买来的各种饮品要令人舒适得多。喜欢的朋友不妨试试。

银耳不仅含有多种维生素和氨基酸,还含有天然的植物性胶质,对身体有较好的滋养作用,是公认的美容养颜食物之一。

银耳雪梨粥

准备材料:银耳半朵,雪梨150克,大米100克,红枣30克,干桂圆10颗,冰糖30克

开始制作:

1 银耳洗净,提前在清水中浸泡3小时左右。

2 大米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。

3 雪梨洗净后去皮、核,切成2厘米见方的小块。红枣洗净,在温水中泡软,去掉枣核,切成两半。

4 将泡好的银耳撕成小朵,再次清洗干净;干桂圆剥皮后洗净备用。

5 砂锅中加入约1200毫升清水,大火烧开后放入大米和银耳。

6 再次煮开后转小火熬煮约40分钟,用饭勺不时搅动,防止煳锅。

7 加入雪梨、红枣、桂圆和冰糖,继续熬煮15分钟左右即可关火。

小贴士:优质的银耳肉质较厚,颜色为白色或者微黄,花朵大而松散,闻起来会有其特有的香味。如果颜色很白或者闻起来有刺鼻的气味,则有可能经过化学药剂的处理,需要谨慎购买。

选自《暖暖香粥》这本书

扣扣保镖 传统的炸鲜奶其实是广式甜点,后来被北方的餐馆纷纷仿效,所以如今在很多大饭店里都能吃到,深受女士和小朋友们的喜欢。油炸的虽然好吃,但吃多了会油腻,这个无油版的做法可以让你品尝到不油

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