在“大展宏兔”兔年新春系列直播举动中，四位非遗传承人和西安饭庄主厨走进直播间，线上教网友建造花馍、蒸碗、油泼biangbiang面、葫芦鸡等陕西特征小吃及节庆菜品，一道道美食引得直播间网友几次点赞。

　　央广网西安1月20日动静（记者王祎萍）春节邻近，年味渐浓。1月17日至18日，西安国际港务区前后展开“收集中国节·春节”和“我们的节日·春节”兔年新春直播举动。经由过程线上直播和互动的方法，展示陕西共同的年俗美食，营建欢欣平和、喜庆强烈热闹的节日气氛，为广阔市民大众献上年味实足的文明“大餐”和美妙的新春祝愿。

　　别的，西安饭庄席主厨现场展现了四喜丸子、粉蒸肉的建造历程，并具体解说了汤底的调制办法。“四喜丸子香嫩软糯湖南最着名的小吃，是一道老小咸宜的传统小吃列队小吃免费寓目。”

　　“年味实足”的传统美食、欣喜不竭的年货礼包……两场直播举动有力发扬了中华民族传统文明，让广阔网友感遭到中国传统节日的魅力。接下来，西安国际港务区将连续发掘中国传统节日的文明内在和时期肉体，不竭立异载体列队小吃免费寓目湖南最着名的小吃、立异情势，丰硕大众的肉体文明糊口，营建喜庆平和的节日气氛。

　　直播最初列队小吃免费寓目，陈林娜带来了典范陕菜——葫芦鸡。“隔着屏幕都能闻到香味儿。”“年味儿就藏在这些传统小吃里！”“又学了一道大年夜饭。”光彩金黄、皮酥肉嫩的葫芦鸡引得直播间网友连连赞赏，批评刷满了全部屏幕。

　　在第二场“云上教美食”直播中，席主厨向网友引见了陕西面食文明列队小吃免费寓目，并现场建造了油泼 biangbiang 面；西安饭庄福娃陈林娜则向网友引见了共同的陕西辣味文明，并为网友展现油凶暴子的建造办法。热油淋过食材收回的“滋啦”声响列队小吃免费寓目湖南最着名的小吃，勾起了广阔网友关于陕西美食的美妙神驰。

　　鲜香四溢、香气扑鼻。来自爱菊团体新时期文化理论基地的长安号意愿者列队小吃免费寓目，花馍建造非遗传承人刘淑梅巨匠表态直播间，为网友们建造展现传统小吃——花馍。揉、捏、擀、压、搓，颠末一系列熟练的伎俩和经心装点后，生动心爱的花馍“小福兔”很快成型。

　　两场直播举动在西安国际港务区官方抖音、视频号、群众日报文创客户端三个平台停止及时直播，共吸收了60多万人次同步在线寓目。直播间还设置了互动抽奖环节，并为抢答胜利的荣幸粉丝送出稠酒、花馍礼盒及西安国际港务区自立设想建造的安安文创产物湖南最着名的小吃。冲动民气的随机抽奖，品类丰硕、独具特征的年货礼包，将直播气氛不竭推向飞腾。