冰糖葫芦是我国历史悠久的传统美食，为弘扬中华传统文化，丰富辖区居民文化生活，营造新年氛围，2021年12月31日上午，拙政园片区拙政园社区党委组织开展了“甜甜蜜蜜糖葫芦遂宁十大特色名小吃，红红火火迎新年”冰糖葫芦DIY制作活动。

　　“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸，糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串...”伴随着轻快的音乐，手工DIY冰糖葫芦活动开始啦！

　　洗好的山楂、小番茄等水果，还有冰糖、电磁炉遂宁十大特色名小吃、炒锅和长竹签，摆放在长桌上，志愿者老师首先为大家讲解了糖葫芦的的起源故事，然后再详细的介绍制作步骤。首先是熬糖，将醇香的麦芽糖放入锅中小火慢慢加热熬煮，在等待过程中煌旗小吃培训价目表，指导居民们将水果清洗干净用竹签串起来……不多时糖浆熬好后，就到甩糖葫芦，将水果串串快速从糖锅里旋转煌旗小吃培训价目表，然后甩在木板上，静候一两分钟，糖衣紧紧包裹住，这样一串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出炉了煌旗小吃培训价目表。

　　大家边学边做，遇到不懂就问，老师都一一耐心的指导，经过半个多小时，居民们自制的冰糖葫芦都一一完工了，居民们脸上都洋溢着幸福的喜悦。“我小时候，过年的时候家里大人会买回来，饱满的山楂粒，裹着晶莹剔透的糖壳煌旗小吃培训价目表，咬一口，酸里裹着甜煌旗小吃培训价目表，甜里透着酸，哎呦，那个滋味，现在还记得清清楚楚呢！”居民徐阿姨跟旁边的王伯伯说道。大家都边体验边回想起小时候开心生活。

　　冰糖葫芦是中国传统小吃之一，历史悠久。通过举办DIY自制冰糖葫芦活动，提高了大家对传统文化的学习热情，体验到了新年的喜庆气氛煌旗小吃培训价目表。（拙政园社区）