作为美食节活动的“人气担当”，“中国舌尖名小吃”扬州展今天上午拉开帷幕。舌尖上的美味不仅吸引了许多市民全国有名的特色小吃各地特色小吃大全、游客前来尝鲜中国特色菜英文，而小吃背后的文化内涵也让大家赞不绝口。

　　在趣园茶社的水杉大道特色小吃做法，“中国舌尖名小吃”扬州展正在展出。来自盐城一家制作藕粉圆的企业，制作的藕粉圆不仅入口滑润可口，而且还蕴含着一些文化故事。作为乾隆皇帝赞赏的“名小吃”中国特色菜英文，建湖藕粉圆至今已有200多年历史。细腻的口感特色小吃做法、丰富的营养，加上背后的典故，小小的藕粉圆一下引来了不少“粉丝”。

　　盐城参展商苏进勇介绍，藕粉圆不仅有优质的食材，背后还包含着盐城人传承的强大文化底蕴全国有名的特色小吃各地特色小吃大全。一位外地游客品尝后是赞不绝口，更让他感兴趣是与藕粉圆相关的文化。

　　同样受到青睐的还有来自山东泰安的“第一笼”小笼包。这家小笼包不仅采用猪肉大葱、五香香肠等山东特色馅料各地特色小吃大全，还巧妙的结合了泰山文化。

　　山东泰安讲解员胡盼盼介绍，小笼包的背后有山东泰山的企业文化全国有名的特色小吃，泰山是五岳之首，所以他们也想把包子做成第一。

　　据了解，本次小吃展邀请了江苏、上海各地特色小吃大全、福建等地多家“老字号”餐饮品牌、知名食品企业参展，将持续到10月8日中国特色菜英文。现场还举行了中国餐饮好食材暨合作伙伴采购对接会，来自天南海北的参展商围绕品牌推广、技术交流等展开对接洽谈中国特色菜英文，部分还达成了合作意向中国特色菜英文。现场，一名无锡参展商准备与高邮、宝应的大闸蟹产业合作，他认为这里的大闸蟹品质很不错。而上海参展商常伯民感觉到要与各地同行进行交流各地特色小吃大全，大家取长补短各地特色小吃大全，中国的餐饮更好发展做出贡献特色小吃做法。