本次冬季美食品鉴会在天下第一泉景区、千佛山风景名胜区、泉城公园等五家景区展开适合摆摊的小吃培训，活动持续到正月初七适合摆摊的小吃培训，让市民和游客在春节期间尽享园林美食。

　　美食品鉴活动分两个部分：一是春节期间景区内餐馆推出“亲民便民”平价特色菜和优惠套餐，如大明湖景区酒店推出葱拌东山羊、盐水鸭、外婆家醉鱼等十余道价格仅为8-16元的特色菜品西安特色小吃介绍。二是推出各地特色小吃及本地传统小吃的美食体验，以泉水元素饮食和济南特色小吃为主西安特色小吃介绍西安特色小吃介绍，如“泉水豆腐”、“泉水大素包”等兼具泉城特色和大众化的优势；“炸耦合”、“炸萝卜丸子”、“济南酥锅”等具有浓郁的老济南风味。

　　大明湖庙会期间，大明湖景区还将推出“中国传统小吃展示”和“国外小吃展示”西安特色小吃介绍，届时市民可以品尝到“蚵仔煎”、“云南香草饭”、“泰国榴莲酥”、“韩国炒年糕”、“意大利馅饼”等极具国内外风情的特色小吃，让游客体验不同的美食文化适合摆摊的小吃培训。

　　本次美食品鉴会推出的食品物美价廉，景区将严把卫生关，让游客吃得开心，吃得放心西安特色小吃介绍西安特色小吃介绍。（记者 徐振丽）