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  • 2023-08-22
  • John Dowson

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  今年年初,因为微博女王姚晨的推荐,宁波小吃火了一把。不过在姚晨推荐的“宁波三宝”里面,哪些属于地道的三宝特色摆摊小吃大全学校小吃卖什么最火,曾引发网友的争议。

  昨天中午12点多,马克罗斯韦尔(大家最熟悉的洋面孔“大山”)特色摆摊小吃大全,在微博上发了一张地道的宁波菜“咸鳓鱼炖蛋”的图片,不仅暴露了他的行踪,也再次引发一场关于宁波美食的争议。

  “@大山”说:城市建设越来越大同化,从机场到酒店,从逛街到进商场学校小吃卖什么最火,哪儿都差不多。这是为什么我外出时更关注饮食和方言——都是最能体现地方特色的。图中的蛤蜊(gé lì)是宁波特产,服务员说普通话中叫“黄蛤”传统十大特色小吃,结果引起了本地人之间的争论。结论是:宁波话中对它的正确叫法是写不出来的。

  不少宁波人看了这条微博后,都认为这个就是“蛤蜊”。但网友“@榴莲小霸王”说:宁波话发音打出来应该是"霍格"(音译)。而宁波人“@阿朗D爸”则表示传统十大特色小吃,按宁波话来说这个应该叫“郞夯”(音译)传统十大特色小吃传统十大特色小吃。

  网友“@PiggyOne”介绍说,图中这种菜品,宁波人称之为“圆蛤”传统十大特色小吃,口感较差,价格便宜,常用来蒸蛋羹。另一种颜色较深较黑的蛤蜊价格是这种的好几倍,肉质细腻口感极佳,属上品!介于这两种之间的是“花蛤”,口感好特色摆摊小吃大全小吃一条街方案,做菜花式多样学校小吃卖什么最火,常见的做法就是“葱爆花蛤”小吃一条街方案。另外有一种看着相似但不同类的叫“蚬”(xiǎn)小吃一条街方案,个体小,价廉物美,壳可入药。

  大家还建议“@大山”特色摆摊小吃大全,可以开一档美食栏目,用外国人的视角向外国人介绍中国地方小吃应该很受欢迎。 本报记者 邓雪

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