“洋芋、苕粉和糯米炒在一起，用蛋皮包裹着，软糯滑嫩南昌必去的小吃街，味道真好！”来自遵义仁怀的张勇到遵义出差，趁傍晚空闲时间，慕名来到捞沙巷品遵义小吃，食遵义百味。

　　上世纪八十年代，位于遵义老城的捞沙巷经过改造美化，变成了一条古色古香“古味”的美食街巷。随着城市的发展，目前长约200米的巷子里聚集了160余家商户。羊肉粉、恋爱豆腐、洋芋粑粑、烙锅、冰粉、烤肉等各色美食小吃集聚于此。

　　寒冷的天气也抵挡不住美食的。“这些天虽然降温了，但捞沙巷的人流量没有降，我们每天营业额都在2000元左右。”2016年来到捞沙巷的“王记烧烤”老板兴告诉记者，算了一下2020年至少有10万元进账南昌必去的小吃街。

　　“受今年疫情影响，政府为我们减免了3个月的营业税。”捞沙巷美食城负责人黄国秋说，捞沙巷在工行红花岗支行的支持下全国各地小吃大全，打造e支付惠民示范商圈，为商户们省去微信提现费用，还可以提供优惠服务，帮助有需要的商户渡过难关全国各地小吃大全。

　　近年来，“夜经济”持续走红，逐渐成为推动经济增长的重要引擎中国传统小吃介绍。红花岗区依托红色文化旅游资源，不断丰富夜间经济业态，打造以捞沙巷、红军街、杨柳街、遵义1935文化公园等为核心的遵义老城夜经济景区全国各地小吃大全，形成了遵义网红美食城、“一城一站”休闲综合体和东欣步行街等集餐饮、休闲娱乐多种业态于一体的夜间消费街区，为市民和游客提供独具特色、健康时尚、业态多元的夜消费模式。

　　遵义老城“三街六巷九狮子”之一的捞沙古巷，如今已成为遵义夜经济网红打卡地。据不完全统计中国传统小吃介绍，捞沙巷2020年实现商业收入近1000万元。