是中华民族传统节日蚀物，是每一年春节必吃的年节食物。北方人都是用饺子来作为节日的好菜，以饺子为主食。而在北方人常常把饺子作为小吃，更换口胃、调理情味。蒸饺由饺子演化而来，成为大江南北的一道风味小吃。

　　是个统称，它分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚分两种——牛百叶和牛肚仁；羊爆肚分9种——羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇儿、蘑菇儿尖、食信儿、葫芦儿、大草牙。

　　成绩：①劳动力价钱明显进步；②生齿老龄化以致劳动力欠缺征象日趋显现；③情况净化、地盘慌张情况加重；④海内需求削减。

　　糯米肠、腊肠，凡是都先颠末炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年月鼓起的一种特别小吃，说穿了很简朴，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式腊肠，即成为“大肠包小肠”，与美国的热狗有殊途同归之妙。

　　缘故原由：①多低山丘陵，倒霉于保留降水；②经济兴旺，生齿浩瀚，需水量大。步伐：①跨流域调水；②节省用水；③建筑水库。

　　又称春盘景德镇十大特征美食、薄饼。是中国官方节日的一种传统食物。官方除供本人家食用外，经常使用于待客。春日做春饼，食春饼的传统民风风情由来已久。如今有关春卷的谚语也许多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意义在这里就是春之凶兆。

　　热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四台甫面。热干面的面条纤细根根有筋力，光彩黄而油润，味道鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。

　　鲜香的葱花，细斩细切的火腿肉，调成咸中带甜的滋味，再掺上必然量的胡椒粉和香聒。外皮除像普通水煎包的“发面”以外，还要别的加进点“油酥”，以使饼面不外份酥脆，又不会老硬难咬。烤制办法是用柴炭把炉子侥热、铁板侥红，掏出炭火後把饼贴在缸壁上，颠末十余分钟，阵阵香气扑鼻，胡椒饼呼之欲出了。

　　①大抵与400mm等降水量线重合；②季风区与非季风区界限——温带大陆性天气和温带季风天气界限；③大抵是内流区与外流区的界限；④牧区与农耕区的界限——游牧文化与农耕文化的界限；⑤我国阵势二级门路与三级门路的界限——内蒙古高原和华北平原的界限；⑥丛林景观与草原景观的界限. 试阐发我国北方地域、华北地域和东北地域河道的水文特性。

　　爆肚是天津和北京风味小吃中出名的回族小吃，多为回族同胞运营。爆肚早在清乾隆年月就有纪录。已往和现时，每当秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就运营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，另有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为着名景德镇十大特征美食。

　　是山西的特征传统面食，为“中国十大面条”之一。盛行于北方，以山西大同刀削面最为出名。山西刀削面因其风味共同，举世闻名。刀削面全凭刀削，因而得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋清楚，形似柳叶；进口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢送。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。

　　是重庆城区广为传播的一种汉族处所传统名小吃，其特性是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。手工建造的主粉由红薯，豌豆淀粉为次要质料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口胃麻辣酸爽、浓香开胃，是深受天下群众喜欢的重庆处所小吃。

　　①南极地域以陆地为主，北极地域以陆地为主；②南极地域海拔比北极地域高；③南极地域一年内的日照工夫比北极地域短。

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　　①调解财产构造，改动过火依靠低级产物消费和出口；②量体裁衣，开展民族产业；③开展多样化经济。

　　“中国十大面条”之一，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃。烩面是以优良高筋面粉为质料，辅以高汤及多种配菜，一品种似宽面条的面食。汤好面筋，养分高。

　　①江阔水深，次要流经亚热带季风天气区，降水多，水量大；②流经长江中下流平原地域，水流安稳，有益于航运；③主流浩瀚，且南北散布，增长通航里程；④次要流经亚热带地区，无结冰期，四时通航；⑤流域内生齿浩瀚，经济兴旺，货运需求量大；⑥便于与铁路、公路、运河、海运等其他运输方法完成结合运输。

　　①生物步伐：植树种草；②工程步伐：建梯田，修挡土坝等；③公道摆设消费举动：陡坡地退耕还林还草，公道放牧等。

　　①地处长江入海口，河海运输便当；②经济要地阔；③都会麋集，人力资本丰硕；④手艺力气，产业根底薄弱。

　　陕西地域有利用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍差别，其馍表面焦黄，条纹明晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功抵家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。

　　步伐：①采纳喷灌、滴灌等节水的农业浇灌方法；②建筑水库，将夏春季节过剩的水贮存起来，以便春旱时利用；③采纳了南水北调等跨流域调水步伐，减缓华北平原的春旱；④施行野生增雨。

　　北方地域特征小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系景德镇十大特征美食。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口胃香咸，次要用料为面粉和葱花。是陌头、夜市的常见食物。

　　广式肠粉常常被当作早饭，馅料最多见的是叉烧、牛肉、鱼片和鲜虾韭黄等等；酱汁要用熬煮到豆腥味全无的豉油，参加油和调味料和谐而成。不管是在蒸汽腾腾的小店，点一份肠粉一份粥，就着老油条成绩美妙一餐；抑或是在一大早就人声鼎沸的茶室酒家，叹着浓浓的菊普，点几样肠粉和点心，慢吞吞地吃到称心满意。

　　①地形：美国平原面积占天下面积的一半以上；②天气：以温带大陆性天气为主，受来自卑西洋潮湿气流的影响，降水较多；③河道：美国河道、湖泊较多，供给了丰硕的浇灌水源。

　　又叫糖葫芦，是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风疾速变硬。北方冬季常见的小吃，普通用山查串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。

　　是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对外表被饼皮笼盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由沙糖及鸡蛋混淆而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为苦涩的黄色凝固蛋浆。蛋挞是香港茶餐厅耐久不衰的出名糕点。

　　①半球地位：次要位于北半球和东半球；②海陆地位：西北与欧洲陆上相邻，东北隔白令海峡与北美洲相望，西南隔苏伊士运河与非洲相邻，东南隔海与大洋洲相望，北临北冰洋，东临承平洋，南临印度洋；③纬度地位：地跨热、温、寒三带，次要位于北温带的天文地位。

　　①东南亚与我国山川相连，间隔近；②丰硕的热带景观；③华人和华裔生齿占比重，言语文明相通；④多元民族文明。

　　瓦罐汤有一千多年汗青，特性是煨制、密封。前人没有当代人那末多把戏。就是一个大瓦缸，内里做许多层架子，有多是烧的陶架，也多是金属架子。把汤材洗净装进一个个带盖子的小瓦罐内里，略加点盐，加下水，一层层，大概叫一圈圈的放在瓦缸内里。早晨九点多，从上面启齿里，放一盆烧得正旺的炭火出来，然后合上顶部盖子，上面的火口只留一小条漏洞。这就是瓦罐汤的建造工艺。

　　天然前提：①地盘面积广，黑土肥饶，食粮单产和总产量高；②温带季风天气，雨热同期，且夏日光照工夫长，有益于农作物发展；③河道浩瀚，浇灌便当。社会经济前提：①地广人稀，当地食粮消耗少，余粮多；②地形平展，地盘集合连片，适于大范围机器化功课。

　　在外埠念书的时分，最驰念的吃食莫过于肠粉。驰念那一口接地气的热呼气儿，驰念那馅料里有限的能够。肠粉之于广东人，是一种大家都能享用到的平价欢愉，更是一种戒除不掉、深化骨髓的依靠和沉沦。

　　西部：①将资本劣势转化为经济劣势，增长财务支出，增进本地经济开展；②增长失业时机；③动员相干财产的开展。

　　是一种盛行于江南一带（江，浙，沪）的特征传统小吃西安小吃肉夹馍，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，北方其他地域称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色，内层为乌黑的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜。

　　次要散布在内地，集平分布在承平洋沿岸和濑户内海沿岸；由于日本的质料、燃料次要依托入口，产物次要出口。

　　①中国东部海陆差别大，为季风天气区，雨热同期；②西亚和北非以热带戈壁天气为主，降水少，蒸发量大。

　　苗族待客的饮料。幽香味浓。将油、食盐、生姜、茗茶倒入锅内同炒，待油冒烟，便加净水，煮沸，用木槌将茶舂碎，再用文火煮，然后滤出残余，把茶水倒入放有玉米、黄豆、花生米、米花、糯米饭的碗里，再放些葱花、蒜叶、胡椒粉和山胡椒为作料。

　　①与1月0℃等温线毫米等降水量线大抵符合；③北方和北方的分界限；④水田和旱地的分界限；⑤亚热带和暖温带的分界限；⑥潮湿和半潮湿的分界限；⑦亚热带季风天气和温带季风天气的分界限；⑧河道有没有结冰期的分界限；⑨亚热带常绿阔叶林与温带落叶阔叶林的分界限；⑩中国夏季集合供暖的界限。

　　散布特性：生齿、产业中间内地散布且西部多东部相对较少，铁路环岛绕行。缘故原由：中东以山地为主，西部平原面积较广。

　　①深居本地，阔别陆地；②高山隔绝，来自陆地的潮湿气流难以抵达；③西北地域为温带大陆性天气，降水少，蒸发量大。

　　散布特性：散布在盆地边沿的绿洲上。构成缘故原由：①邻近河道，水源充沛；②地形平展坦荡；③泥土肥饶。

　　台湾隧道小吃，次要质料为福建米面景德镇十大特征美食，其特性是色黑条细，筋韧爽滑，挑起来不竭条，幽香利口。将精美的福建米面用温水和成面团，取适当的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食便可。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑之成效。

　　缸子内里没有氧气，煨制汤的罐内温度不超越100度，一整夜的煨制……看似简朴的工艺，保存了传承千年的养分学和食品美学。

　　有益前提：①河道沿岸地形平展，为都会供给建立用地；②能为都会产业消费和住民糊口供给充沛的水源；③供给便利的水运。

　　潮汕肠粉则是另外一种归纳气势派头，这从潮汕肠粉店开张的工夫就可以看出来：全天停业，以至很多城市开到深夜，我常常会将其当作醒酒的宵夜。不只云云，潮汕肠粉根据差别地域另有细分：有以花生酱为酱汁的潮州肠粉，有凸起原味米香的汕头肠粉，另有在馅料里参加煸香的菜脯、炊面、河粉和米粉的普宁肠粉。

　　①日照工夫长，有益于作物的光合感化；②气温低，作物的发展期长；③日夜温差大，有益于作物营养的积聚。

　　褡裢火烧是老北京常见的传统名点，相传，褡裢火烧由顺义人氏姚春宣伉俪在1876年创制。建造时，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入平锅中油煎至金黄色后，起锅上桌，趁热食用。其光彩金黄，焦香四溢，鲜美适口。因其长型，偶然半数，相似现代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧。其口胃相似锅贴，但外形差别。

　　又称烧卖，是描述顶端疏松束折如花的外形，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，明净晶莹，馅多皮薄，幽香适口。喷香适口，兼有小笼包与锅贴之长处，官方常作为宴席好菜。明末清初来源于内蒙古西部地域，后传播至京、津称为烧麦，然后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖；南北方的烧麦在建造质料做法等方面有很大差别。

　　是中国大陆及台湾各地都有的一道陌头烧烤景德镇十大特征美食。将整条鱿鱼或将两侧切成丝，普通都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，参加辣椒等配料，停止烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，普通一串只要一条鱿鱼。但差别的是，因为某些地域制止煤烟，以是就将鱿鱼放在铁板上，煎制鱿鱼。二者的滋味，都差未几。

　　①澳大利亚在几万万年前就与别的大陆别离，持久伶仃于南半球的汪洋当中；②再加受骗地天然前提比力单一；③缺少大型食肉类植物。

　　有益前提：①有丰硕的煤、铁、石油等矿产资本；②临黄、渤海，京哈、哈大铁路交汇，水陆交通便当；③都会和生齿麋集，有宽广的消耗市场。

　　汤用上等嫩羊肉、羊骨一同煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，此中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，如同牛乳一样，以是又有人叫白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等西安小吃肉夹馍，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等。

　　华北地域：水量不大，汛期较短，含沙量大，且夏季河道有结冰征象。东北地域：比华北地域河道水量较大，含沙量小，结冰期更长，且春季积雪熔化，构成春汛，夏日风降临又构成夏汛。

　　登山：缓坡 等高线. 山脊与山谷对应的等高线特性有何差别？泥石流有能够发作在山脊或山谷中？当碰到泥石流时应怎样避险？

　　馕的普通做法跟汉族烤烧饼类似。在面粉中加少量盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，便可烤制。增加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕；将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕……馕的种类许多，约莫无数十种之多。

　　北京传统特征小吃，卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一同煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受北京人的喜欢。

　　天然缘故原由：①土质松散；②夏日降水集合，多暴雨；③植被稠密。报酬缘故原由：①过垦过牧，毁坏植被；②开矿修路。

　　①是欧洲、非洲与东南亚、东亚各口岸最短航路的必经之地；②是西亚、非洲石油运输到东亚的主要通道，被称为“海上性命线”；③是毗连承平洋和印度洋的主要通道。

　　是盛行于上海、浙江，江苏及广东的一种特征传统小吃，简称为生煎，因为上海人风俗称“包子”为“馒头”，因而在上海生煎包。特性：皮酥、汁浓、肉香、精致。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香局部的甘旨在口中久久不散。

　　所谓三鲜花样皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。馄饨是一种陈腐的面食，它源于中国北方，兴于唐宋，初为祭奠，后为风糜南北的官方陌头小吃。

　　缘故原由：因为较高纬度河段秋冬时节封冻早，冬春时节冻结迟，简单构成冰坝，壅闭较低纬度的河流来水，招致河堤决口。

　　又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地域的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的共同风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），博得了海内以致全天下主顾的好评。并被中国烹调协会评为三大中式快餐之一，获得佳誉“中华第一面。

　　因为它能够一边走路一边吃，如许就可以够到达一边逛街一边品味甘旨的目标，以是很受逛街人士的喜好。

　　日当地形以山地、丘陵为主，南北狭长，因而河道短小，水流湍急；日本是地处东亚季风区的岛国，降水丰硕，河道水量大，且落差大，水能资本丰硕。

　　烤生蚝曾经成为时下常见的平常海鲜了。在街边的大排档里，生蚝最盛行的做法就是炭烧生蚝和蒜蓉生蚝，其昂贵的价钱、浓重的口感，遭到大江南北很多人的欢送。

　　又称肠益面，是贵州极负盛名的一种传统风味面食。以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，和红而不辣、油而不腻、脆而不生的特性。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。“肠旺”是“常旺”的谐音，寄意不祥。

　　①纬度较高，结冰期长，通航工夫短；②地广人稀，经济不兴旺，货运量少；③河道干流延长标的目的与货色运输标的目的不分歧。

　　证据：①麦哲伦举世飞行道路；②地球卫星照片；③月蚀时月球外表地球的影子；④海边看风帆时，老是先看到桅杆，再看到船身；⑤站得高看得远。

　　是一道具有广东特征的出名小吃，它是广州人喝早茶最爱点的小吃，也是一般人家餐桌上的家常早饭。烹饪时，先将韭菜、鱿鱼、洋葱、绿芽菜等辅料炒熟调味，倒入面条拌炒的同时，参加生抽和老抽给其上色，才可以让豉油皇炒面酱香四溢，光彩乌黑亮堂，面条爽滑弹牙。

　　别名糊辣汤，来源于河南省，是中国北方早饭中常见的传统汤类名吃。由多种自然中草药按比例配制的汤料再参加胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特性是汤味浓重、汤色靓丽、汤汁稀薄，香辣适口，合适搭配油条、包子等别的早点，绝配为葱油饼。

　　17. 生齿天然增加率有能够呈现负值的大洲是哪一个？试阐发生齿增加慢有能够存在的成绩及处理步伐。

　　南昌是个勤奋的都会。自有影象开端，一到晚上，荡漾的自行车流和路边各类早点摊档就是挥不去抹不掉的印记。“老板，来个汤，加个拌粉。”这一句，每一个晚上，都在南昌大街大街内里回荡。

　　中国的传统食品之一，天下大部门地域都有该小吃。是煮制过程当中参加茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简朴，照顾便利，多在车站、陌头巷尾，旅客行人较多的地方等场合置小锅现煮现卖，物美价廉。能够做餐点，闲暇时又可当零食，适用和情味都兼而有之。由于茶叶有提神醒脑的功用，故在烫煮过程当中参加少量茶叶，煮出来的蛋便光彩褐黄。

　　一道传统的中式面食。盛行于北京、河北，天津等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、芽菜、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再参加黄豆建造的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。天文图文综合收拾整顿

　　56. 热带雨林能吸取二氧化碳，削减温室效应，具有情况效益，被称为“地球之肺”。热带雨林被毁的结果有哪些？

　　是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，油腻爽口。是江南地域出名的传统面食小吃。官方风俗称农历十月为小阳春，上海街市切口以十为阳春。从前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米，与煮熟的面条一同拌食。面条韧糯滑爽西安小吃肉夹馍，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。

　　当代科学研讨，食材超越90度以后养分将丧失70%，并且汤中水解卵白假如氧化，如广东人老火汤，则嘌呤很重。瓦罐汤经由过程无氧、不沸腾的特别情况，保存了食材大部门的养分。并且超越8个小时的煨制，完全析出养分身分，同时该炖烂的也炖好了。难怪，南昌人会把瓦罐汤当作最好的养分早饭。

　　①内地地域都会和生齿集合，是海内最大的消耗地；②内地地域口岸前提良好，巨型船舶能够停靠；③工场接近船埠，陆地交通便当；④内地平原集合，填海造陆价钱低。

　　是湖北省武汉市的特征小吃，本来是武汉的特征美食，在湖北许多处所都非常受欢送。跟着湖北人在其他省市地生齿增加，武汉热干面在很多处所都能见到，是许多人都喜好的面食之一。

　　36. 中南半岛的大都会次要散布在河道沿岸及河口三角洲，阐发都会散布在河道沿岸有哪些有益前提和短处？