龙虎山的菜肴分有江西的家常菜和独有的道家风味菜肴特征招牌菜500例，家常菜具有浓重的乡情，而道家菜肴则包含了丰硕的道家文明内在，不只甘旨适口，并且色香味俱佳。

　　道家菜中尤以天师八卦宴和上清豆腐着名，固然它们都是素菜，但那种色味却能让你流出口水。这些菜在上清古镇就可以吃到。

　　小贴士：旅客们来到井冈，除品味井冈山地域的特征菜肴外，无妨再试试风味共同的井冈红米饭。在井冈山的饭店里都能够吃到特征招牌菜500例。

　　瓦罐汤别名官方瓦罐汤，名字由官方饭庄所取。是一种江西南昌汉族官方传统的煨汤办法，《吕氏年龄本味篇》纪录了煨汤的真理：凡味之本网红小吃车图片，水最为始，五味三材，九沸九变特征招牌菜500例，则成至味网红小吃车图片，几千年的汗青纪录和沉淀，使其独具特征。

　　官方饭庄瓦罐汤的是接纳古来的煨制工艺，在专业瓦缸内停止煨制而出，以土质瓦罐为容器，加以食品配以纯清水为质料，以硬质柴炭火恒温六面体受热，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，并且更含有很高的养分代价。

　　来源于宋代末年，近代因官方饭庄瓦罐汤而得名，官方饭庄自立研发了其时中国无独有偶的特征美食官方瓦罐煨汤! 该汤荣获了国度专利并胜利推行到了天下网红小吃车图片。自建立以来，“官方饭庄”不断遵照着立异、开展、品尝与安康的企业中心肉体；不竭寻求品牌的立异和打破，从财产化、品牌化、范围化到连锁化历颠末去20年的灿烂过程特征招牌菜500例，官方饭庄从“中国一绝”特征餐饮品牌开展成为今朝遍及天下23个省、市、自治区28家直营店 370余家连锁分店和210余家协作门店的运营范围！

　　瓦罐汤已在官方 普遍传布，同时由于其不伤食材养分构造，已经是养分汤膳的最好煨制方法，配于多种食材和珍贵药材，真正做到了养分复合和炊事成效。是弥补养分、强体补虚网红小吃车图片、益智提神、摄生保健的最好饮食挑选。

　　江西菜又称赣菜，出名菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、款项吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等。

　　井冈山菜肴属于庐陵菜系，其次要特征是讲求刀工，重视火候，善于烧特征招牌菜500例、焖网红小吃车图片、炒，滋味鲜香，以酸辣占多数，在口感上讲求酥网红小吃车图片、脆、嫩。质料多数是选用本地的土特产，处所特征非常浓重。