“他们都以为很好吃，我们店内4桌高朋，每桌的饭菜都吃得差未几了，而且歌颂这些菜的滋味‘好极了’。”一名到场晚宴效劳的职员暗示，从她地点的店内接待的四桌客人来看，最受欢送的一道菜是麻婆豆腐，“每桌都吃光了，许多本国伴侣，还拿麻婆豆腐配蛋炒饭，吃得十分高兴。”声誉中外的“回锅肉”能否遭到了欢送？“他们看起来很喜欢。我们在回锅肉中间围了一圈馍，他们还学着将回锅肉夹进馍馍，吃得有滋有味。”

　　晚饭时，曹世如和华盛顿大学的一位副校长、法国一家运营着奶酪的大型保健品公司卖力人等高朋同桌。在轻松的气氛中谈天时，来自法国的这家保健品公司卖力人，对红旗连锁很感爱好，以至就地提出“期望法国奶酪可以走进红旗连锁，让成都的老苍生吃最好的法国奶酪”的志愿，并提出要本人的中国片区总裁跟曹世如获得联络。

　　昨晚10时许，成都财产论坛高朋、外乡企业家成都红旗连锁股分有限公司董事长曹世如，提起她方才参与完的这场晚宴，语气仍透着镇静。曹世如说，在具有老成都风味的院落晚宴，她和方才熟悉的伴侣们聊得很深化，以至还故意外播种闽南特征小吃引见。

　　中国人招待伴侣，最贵重的方法就是家宴。昨晚，承载着老成都影象的都会会客堂宽窄小路，便代表四川和成都，捧出一份“家宴”，热忱招待2013成都财产环球论坛的高朋。

　　这位效劳职员还发明两个风趣的细节：由于四桌客人中中外宾客险些各占一半，本国宾客们对以麻辣为特征的川菜是既怕又爱，“他们吃到很辣的工具，以为很奇异很猎奇。由于有点辣，一边叫着‘hot扬州那里的特征小吃！hot！’一边喝着水夹着泡菜吃。”

　　在如许的老成都院落里品尝川味美食，耳边是古筝和小提琴的漂亮琴声相伴扬州那里的特征小吃，各人分坐在圆桌旁，气氛非常轻松——此前没必要然熟习的财产论坛高朋们，在这里像老伴侣一样谈天。

　　宫保鸡丁、开水白菜、回锅肉、龙抄手、担担面……家宴的菜品中“川味”浓重，这些掌控着环球“财产引擎”的巨子们，坐进老成都的院落里，品味成都风味，做了一回隧道的“成都人”。

　　欢迎高朋的十多处宽窄小路院落中，位于宽小路27号的宽云窄雨是此中的一家。当高朋顺着深色木门迈过一个竖砖头高的门坎时，映入他们视线的即是一幅高雅的现象：走进院子的第一眼，便能看到一幅传统的中国水墨画《竹石图》，充满山川画的长廊，古香古色的窗棂……无不表现出中国风味。为了驱逐来自财产论坛的高朋，他们此前还从台湾请来插花巨匠，在走廊上插了一幅盆栽，寄意活力与战争。

　　别的，她发明本国朋友们险些对中国的饮食文明都不是熟手，“担忧他们不风俗用筷子，我们为每位客人都装备了刀和叉，但最初发明扬州那里的特征小吃，每名客人都是利用筷子夹菜，还用得很熟习。”

　　曹世如的左手边，是那位美国华盛顿大学的副校长。轻松的气氛下，两人饭间相谈也甚欢，曹世如以至跟他开打趣，提出让儿子“小曹总”到他地点的大学进修进修，对方立即沉闷地回应：“十分欢送！”“在如许轻松的气氛下，各人聊得很深化，更简单成立起互相之间的交情和协作。”曹世如说，对当晚的“家宴”，她感触感染十分深入。

　　她暗示，从高朋们的反响来看，各人对晚宴都很合意。“他们分开的时分，都朝我们颔首表示，大概用简朴的中文说着‘感谢’ ‘感谢’、‘再会’。”她说。

　　上菜时有如何的请求，能否需求报菜名？对此她暗示，由于每桌都配有担当翻译的事情职员，以是上菜时只需求用中文报菜名。而为了包管高朋的饮食卫生和宁静，一切菜品都要留样48小时。“我们很正视，每个细节都期望做到完善，期望能把成都的特征和宽窄小路的特征显现出来。”郝颖说，作为此中的一位效劳职员，她期望到这里的财产论坛高朋，“就像家人回归一样轻松和享用。” 记者杨琴

　　每桌冷菜共有4道，开始上桌的即是冷菜。凉菜也以四川特征菜为主打，此中包罗灯影牛肉闽南特征小吃引见、四川泡菜等。6道热菜也随后上桌，四川传统名菜“开水白菜”，成为第一道上桌的热菜。而此中固然少不了具有特征的宫保鸡丁、回锅肉、豆瓣鲫鱼闽南特征小吃引见、麻婆豆腐等。3道小吃中，龙抄手闽南特征小吃引见、担担面位列此中。2道甜品，则是赖汤圆和时令生果——车厘子。

　　宽云窄雨店长郝颖暗示，自接到晚宴欢迎使命以来，他们从两个月前便开端培训。选择员工会根据如何的尺度？“最次要的是要有亲和力闽南特征小吃引见，别的需求有必然的形象气质，还要有必然的英语根底。”郝颖说。