宁波菜是中国八大新菜系之一，以“鲜咸合1、原汁原味”自成一脉，所谓“海鲜甘旨”，次要体如今“二味十菜百碗”上，“二味”即指鲜、咸二味，“十菜”指宁波传统十台甫菜，“百碗”就是“甬菜百碗”，与“宁波港、宁波帮、宁波装、宁波景”并称宁波五张“都会手刺”。

　　比年来，宁波主动构造展开“诗画浙江·百县千碗”美食体验店、美食街区、美食小镇等创立申报事情。停止今朝，宁波已创立完成“诗画浙江·百县千碗”美食街区（镇）3家、省级美食体验（树模）店69家、市级美食体验店77家，完成了体验店区（县、市）全笼盖。

　　比年来，宁波主动构造展开“诗画浙江·百县千碗”美食体验店、美食街区、美食小镇等创立申报事情。停止今朝，宁波已创立完成“诗画浙江·百县千碗”美食街区（镇）3家、省级美食体验（树模）店69家、市级美食体验店77家，完成了体验店区县（市）全笼盖特征品牌小吃加盟。

　　据悉，本年下半年，宁波还将举行“诗画浙江·百县千碗”浙江省第五届名点名小吃大赛，举行2022宁波国际旅游展“诗画浙江·百县千碗”美食集；筹谋体例一本“诗画浙江·百县千碗”宁波美食故事册本，拍摄“一店一品”菜肴短视频；建造及推行“甬菜百碗”电子版菜单，以讲好宁波美食文明故事，传布美食文明；拟与美团、群众点评等线上平台协作，推出线上“甬菜百碗 天一夜宴”品牌旗舰店湖南特征小吃有哪些，以美食体验店及菜品贩卖榜单排名情势，增进消耗、推行品牌湖南特征小吃有哪些。

　　央广网宁波9月8日动静（记者 刘欣莹）8日，“诗画浙江·百县千碗·甬菜百碗”事情促进会在宁波召开。会上，2021“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验店名单出炉，宁波33家2021“诗画浙江·百县千碗”省级美食体验店得到授牌认证湖南特征小吃有哪些特征品牌小吃加盟。

　　“本年，我市力图再新增20家‘诗画浙江·百县千碗’省级体验店、2家美食街区特征品牌小吃加盟，1家旗舰店，片面提拔宁波美食物质和吸收力。”宁波市文明广电旅游局副局长邱金岳暗示特征品牌小吃加盟，美食IP逐步成为处所文明旅游开展的主要合作力，跟着文旅深度交融，经由过程“诗画浙江·百县千碗·甬菜百碗”工程，让更多旅客“由于一桌菜，爱上一座城”，以美食赋能旅游经济开展。