第五届中国早茶文化节暨2023中国扬州淮扬菜美食节今天在趣园茶社开幕。记者昨探营时了解到，此次开幕式现场分为中国早茶品鉴周重点企业展示区、早茶（早餐）地标美食企业展示区、非遗美食和老字号市集及市内外茶点企业展示区，5月25日至27日9:00-16:00，市民和游客可一站式、沉浸式逛吃全国各地美食。

　　此次早茶节上，全国知名中西茶点企业将开展茶点技艺展示、制作品鉴西安特色小吃介绍、预制食品展销，包括北京陈亨卤煮、哈尔滨老都一处、长沙易裕和等。

　　在早茶（早餐）地标美食企业展示区云南特色小吃是什么，北京陈亨卤煮将带来卤煮小肠小吃手抄报简单漂亮，这种食品起源于宫廷，后经改进，演化为卤煮小肠云南特色小吃是什么，现场将提供家庭装供市民购买回家品尝；哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司前身为老都一处饭店，是商务部首批“中华老字号”企业，始建于1929年，始终以经营传统的三鲜水饺为主，秉承三鲜水饺的特色基础上西安特色小吃介绍西安特色小吃介绍小吃手抄报简单漂亮，同时经营不同口味的家常水饺和锅烙、牛羊肉蒸饺、高汤水饺、饺子宴等，此次将带来地道的北方水饺；创始于2008年的“亚洲最大粉面馆”长沙易裕和将带来长沙人最喜欢的米粉，好粉源于好汤，经过不断创新与升级，如今易裕和已经采用第五代汤锅全国各地特色美食，用匠心熬制上等好汤。

　　此外，现场还将有陈永春、大米福气、藕韵、时宋、溪地甜品、潘德林茶社、九月森林等市内外茶点企业参与展示展销。

　　老字号市集汇聚了近30家参展单位，来自陕西、山东、浙江、内蒙古、河南、上海等地的全国知名老字号及非遗美食企业精彩亮相，有小笼汤包、鸭油酥烧饼、德州扒鸡全国各地特色美食、伴今猪头肉、苏轼熏鱼等近50种特色美食，为市民和游客带来一场舌尖上的传统美食文化大餐云南特色小吃是什么。据悉，老字号市集由扬州报业传媒集团牵头承办。

　　在现场，来自南庙的五色糕、马蹄糕、状元豆、雨花石汤圆，香气四溢西安特色小吃介绍全国各地特色美食，令人食欲大增；来自上海南翔小笼的小笼汤包，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称；来自苏州近水楼的糯叽叽拉糕、松糕系列，是苏式糕团几百年来浸润的经典之作；来自常州的小麻糕、萝卜丝酥，拿到手要趁热吃。此外，市民游客还可品尝到鸭油酥烧饼、时令炒肉团子、皂河烧饼、缸炉烧饼……这些面点作为全国各地标志性特产，选料考究西安特色小吃介绍、味道丰富。

　　除了面点，老字号经典小吃也散发着独特魅力。“食有味而嘴不留有余味”的网红亲嘴蒜，是新品类糖蒜创始产品，清甜爽口；陕西老字号秦镇麻酱凉皮、爆汁鸡肉卷，口味各有特色，老少皆宜；拥有126年历史的老丁家胡辣汤口感香辣、健脾开胃西安特色小吃介绍，被当地中医称之为“药膳”。

　　起源于西北游牧民族的烤全羊，是蒙古族传统名菜，所用的特色食材纯天然，在市集现场的大汗烤肉摊位就能一站式品尝；宝应湖老鸡煲是江苏省地标美食，鸡汤合二为一的包装，开袋后加热即可，方便快捷；香小吃手抄报简单漂亮、酥云南特色小吃是什么、鲜、嫩的鹿苑皇室叫花鸡，早在清代就已驰名大江南北小吃手抄报简单漂亮，流传至今，美味依旧。

　　此外，南京奇芳阁、杭州楼外楼、苏州福聚楼等将在老字号市集上开展技艺展示、制作品鉴、包装食品展销，为市民和游客带来一场沉浸式美食盛宴。