8月18日，由宣都会文明和旅游局、安徽省烹调协会、宣都会旅店餐饮烹调行业协会、宣酒结合举行的“第十一届纸墨笔砚文明旅游节”首场预热举动——“宣城十八碗”公布暨品鉴会美满闭幕。

　　最初，品鉴官们还旅游了宣酒小窖酿造基地特征小吃分类，浏览了国度4A级景区的醉人风景宁波最着名的小吃，感触感染了小窖酿造的共同魅力。信赖，以美食琼浆为引宁波最着名的小吃，将来将会有更多的人走进宣城宁波最着名的小吃，品尝宣城宁波最着名的小吃，理解宣城，爱上宣城特征小吃分类。（赵梦）

　　在公布典礼上，另有皖南彩塑非遗传承人甄铭杰现场捏出活灵活现的“李白醉酒”，宣城书法家协会主席江俊亲身为“宣城十八碗”落款，更有安徽省烹调协会为“宣城十八碗”正式授牌。

　　活着人的等待中特征小吃分类，“宣城十八碗”公布典礼正式举办，主创团队十八名徽菜巨匠齐登台，论述了创作理念。安徽省烹调协会对其评价道：“这是传承立异的十八碗，凝集了烹调后代们的勤奋和聪慧特征小吃分类，是宣城一份厚重而丰硕的美食文明遗产，更是宣城又一张亮丽的美食手刺宁波最着名的小吃特征小吃分类！”现场的品鉴官们可谓被吊足了胃口。