美食是都会的底色。江苏盐城的20大哥店米肠汤饭，则用一碗逐日现熬12小时的猪骨浓汤，与这座都会共生共荣。“2004年，盐城刚开端有韩企入驻，我们带着朝鲜族传统技术从长春过来创业日本特征美食小吃。”朝鲜族人张老板引见。现现在，盐城快速开展，还成了“味蕾游”宝藏目标地。

　　“立异有良心，传承不保守”，基于餐饮消耗的新趋向，更多对峙新颖食材、炊火气实足的隧道餐馆出如今榜单上。2797家上榜商户中，近对折为都会特征商户，炊火小店占比达46%，小吃商户超越500家。

　　因吃而动，寻味而游。“味蕾游”爆红的2023年，很多旅客为了一道菜，奔赴一座城。群众点评数据显现，已往一年，“必吃榜”榜单异地用户占比到达42%。景德镇的瓷泥煨鸡、延边的朝鲜参鸡汤、襄阳的黄酒配牛肉面……一张更加丰硕片面的美食榜单，进一步成为消耗者心中的“美食之旅导游”日本特征美食小吃。

　　央广网北京6月28日动静（记者 郭彦伟 练习记者 李一航）“百城千味，四方食事，不外一碗人世炊火。”6月27日日本特征美食小吃，群众点评2024年“必吃榜”在北京正式发表，119座都会及地域的2797家餐厅上榜。此次“必吃榜”发榜都会初次破百，商户数、都会数均达积年新高，上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数TOP5都会。

　　在广东深圳的蛇口市场门口，潮汕人叶向家凭仗着父辈教授的裹粽技术，从推车摆摊开端，将20大哥店——嘉华小吃店做上了“必吃榜”。粽子热火朝天地出锅，店门外挤满了列队的当地市民、外埠旅客。除此以外，另有对峙逐日现做豆花的重庆龚大娃豆花面、老板娘亲力亲为的成都歆瑞源油卤串串、清晨三点开端忙活的武汉老通城豆皮大王……

　　在本年新发榜都会广东清远日本特征美食小吃，间隔市中间50多千米的翔仔农家菜·新颖无花果浸鸡店，是广东民气中典范的“山卡拉农庄”。据凌老板引见，自家走地鸡用的是清远鸡1号苗，由73岁老父亲亲手顾问，真正对峙了“鸡要现抓鱼要现杀”的隧道服法，为天下门客复原最天然的老广滋味。

　　“小店也有大舞台”，2024年“必吃榜”榜单上有近1300家陌头巷尾的隧道小馆中国十种传统小吃，成为当地人保举、外埠人种草的美食之选。

　　“美食是都会最好的手刺。每座都会的开展和美食的开展，十分严密地分离在一同。”美团初级副总裁张川暗示，必吃榜、必吃节的义务，是让更多街市长巷的隧道甘旨，和更多消耗者联络在一同，恒久传承下去。

　　“百城千味，四方食事，不外一碗人世炊火。”6月27日，群众点评2024年“必吃榜”在北京正式发表，119座都会及地域的2797家餐厅上榜。此次“必吃榜”发榜都会初次破百，商户数、都会数均达积年新高，上海中国十种传统小吃、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数TOP5都会。

　　八岁的“必吃榜”在“好吃、不贵、体验佳”的根底上，跟从8亿用户的脚步，发明更多美食目标地——本年“必吃榜”新增58座美食都会，一众既据守餐饮初心、极具当地特征，又能彰显都会文明的美食商户上榜。

　　“必吃榜”一头连着消耗者，一头连着餐饮商户。跟着榜单“发明感”的提拔，用户“味蕾游”出行热忱、消耗生机被进一步激起中国十种传统小吃，“都会美食手刺”进一步成为当地消耗的新动能。据理解，7月，群众点评还将投入上亿级营销资本，举行第二届必吃节，跑出助力餐饮开展、当地消耗的新速率。

　　必吃榜走过这8年，一直有三个对峙：第一是对峙“万里挑一”；第二是对峙基于昔时用户的实在评价评比；第三则是对峙无报酬提名，做线亿用户吃出来”的榜单。