北京，一座具有三千年汗青的古都，它不惟一着灿烂的文明秘闻，更有着让人馋涎欲滴的美食。老北京人常说“京味儿”，这味儿，不只藏在红墙绿瓦间，更藏在一道道隧道的北京小吃里。

　　糖火烧，光听名字就以为甘美蜜的特征风味小吃培训。外皮酥脆，内馅儿苦涩软糯，一口咬下去，满满的红糖香，是老北京人影象里的甘美味道。

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