云南省德宏州陇川县位于故国西南方陲，这里寓居着傣族、景颇族、阿昌族普宁特征传统小吃、德昂族、傈僳族等民族，浩瀚的民族文明孕育了差别的美食。在户撒有一种特征美食“山君生”，在炎天吃出格解暑下饭。

　　“山君生”这道特征美食从前只要在陇川人家里才气吃到，现在很多饭馆也把这道美食放上菜谱了。假如你想应战本人的味蕾，体验这道共同的美食，那就快来陇川吧！

　　建造“山君生”的食材丰硕多样普宁特征传统小吃，需求筹办提早烧好的猪脚、包菜、莴笋丝、辣椒、大蒜、折耳根等配料。

　　“山君生”，主料就是用新颖的生肉，配上包菜生、萝卜生、莴笋生...用户撒酸水拌制而成普宁特征传统小吃。有的则参加水腌菜，肉的鲜甜和水腌菜的酸相得益彰普宁特征传统小吃，酸爽适口，开胃下饭。

　　腌制好后，挤干水份，参加芫荽、辣椒、大蒜、胡辣椒、盐巴、味精济南最富贵的小吃街、酱油和柠檬汁，搅拌平均济南最富贵的小吃街，入味便可。

　　将新颖里脊肉剁成肉泥，挤入柠檬汁腌制3-5分钟，可按照个生齿味和爱好挑选，喜好吃生一点口感的无需求腌制太长工夫普宁特征传统小吃，不敢吃太生的则能够多腌一会儿。

　　“山君生”的服法有许多，能够用猪脚肉包裹着生肉一同吃，感触感染两种差别口感的肉类在口中融合济南最富贵的小吃街，也能够用包菜将生肉和各类配料混淆在一同吃，滋味那叫一个酸爽！